Biscuits Matcha

Oui, de nouveau de la pluie et de gros nuages sans parler du froid.

Pas top pour prendre des photos car c'est tout sombre.

Aller, pour nous change les idées, je vous propose de changer d'air et de voyager au Japon en goûtant ces délicieux biscuits au thé matcha tout en restant à la maison.

Et le vert n'est-il pas la couleur de l'espoir... (oui, oui,c'est bientôt le printemps ! lol !).

Pour la recette, j'ai repris celle des mes biscuits de tasse ici en remplaçant la cannelle (qui remplaçait à la base le citron) par du thé matcha.

Pour 30 biscuits :

100grs de beurre

1 oeuf

100grs de sucre

3cs de lait

1 pincée de sel

275grs de farine

1cc de jus de citron (remplacée par de la poudre de Thé matcha Izumi de chez Keimling)

Mélanger l'oeuf, le beurre, le sucre, la farine et le lait pour en faire une pâte souple. Ajouter le sel et le citron râpé. L'envelopper dans un film et laisser refroidir une bonne heure au réfrigérateur.

Ensuite étaler la pâte sur 5mm d'épaisseur et couper les biscuits.

Placer les biscuits sur la feuille à pâtisserie et poser une plaque de cuisson. Dans le four préchauffé à 190°C laisser cuire 7 à 10 minutes. Selon votre goût, décorer avec du sucre glace ou des inscriptions en sucre.

Recette en partenariat avec :

Avec le Thé matcha Izumi

Comments

[aneth]

j'adore le matcha !!!

[ohmacuisine]

Ils sont supers beaux , j adore cet emporte piece !

[ohmacuisine]

Ils sont supers beaux , j adore cet emporte piece !

[afaurore]

belle couleur

[Mapopotte]

qu'ils sont beaux

[Mely]

Ils sont juste fantastiques !! Et adorant la saveur du matcha, je craque d'autant plus !
Bon week-end !

[Daphné]

Je n'ai jamais gouté le thé matcha, faudrait peut être y remédier ! Bonne journée

[tulipe_isa]

ils sont pas trop fan à la maison du thé matcha, même moi, si je dose de trop, j'ai vraiment l'impression qu'il y a l'odeur de foin ou herbe.... lol mais par contre j'aime beaucoup la couleur que cela rend,,
bonne journée, et bon week,
bizz, isa