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Mimitouti

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29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 14:01

 

Ce mois-ci, le jury du mois de janvier de recettes de a choisit 2 thèmes : Cadavre exquis et Cake Design.

Ayant participé au 1er thème, je tente ma chance pour le second avec le gâteau de Léo Flash Mc Queen.

 

cars-13.JPG

 

Pour ce gâteau, on a fait 2 simples génoises puis, une crème pâtissière à laquelle une fois bien refroidie, on a rajouté de la crème chantilly. Puis, on a découpé les éléments approximativement de la carrosserie en s'aidant de photos prises dans le livre du héros de Léo et, on a étalé de la crème, mis des framboises, collé les éléments entre eux avec de la crème puis, placé une couverture de fine pâte d'amande rouge, modelée avec un peu d'eau puis, j'ai découpé les éléments du décor : autocollants, fenêtres, prénom... dans de la pâte d'amande colorée dont j'ai peint quelques détails avec des colorants alimentaires pour leur donner du relief et mis quelques touches de chocolat pour souligner quelques détails ainsi que quelques paillettes alimentaires pour lui donner un air de fête.

Simple mais un peu long à faire.

 

  cars-1.JPGcars-2.JPG

 

cars-3-copie-1.JPG

    cars-12.JPG

    cars-11.JPG

 

Avec cette recette, je participe au défi recettes de sur le thème :

 

Défi Cake Design

http://recettes.de/defi-cake-design

 

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Published by Mimitouti
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commentaires

Les Délices de Sandstyle 08/02/2014 23:04

Beau travail ! Je ne sais que trop bien ( pratiquant au moment des anniversaires la pâte a sucre ) que le cake design est un long travail .Tres beau rendu de flash Mc Queen avec la pâte d'amande qui n'est pas aisée du tout a travailler ;)

Sandrine 09/02/2014 08:45

Flash est en pâte d'amande effectivement car, nous n'aimons pas la pâte à sucre et pourtant; on fait également de très jolis gâteaux avec mais nous mangeons la pâte d'amande et pas la pâte à sucre, c'était donc surtout une question pour ne pas gaspiller. Mais oui, j'ai un peu galéré lol ! bon dimanche !