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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Cupcakes Praliné Chocolat

Publié par Mimitouti sur 16 Mars 2014, 06:09am

Catégories : #Muffins et Cupcakes

 Des p'tits cupcakes de bon matin...

 

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Muffins au chocolat :

150grs de beurre

200grs de farine

125grs de sucre

1 oeuf

80ml de lait

1cs de cacao amer en poudre

1/2 sachet de levure chimique

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dont l'ordre souhaité jusqu'à une pâte homogène et verser et caissettes aux 3/4. Cuire 15-20 minutes à four préchauffé 180°C puis laisser refroidir avant de décorer.

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Topping :

300grs de fromage frais ou mascarpone ou petits-suisses etc...

150grs de chocolat au lait

50grs de pâte de praliné

 

Préparation :

Mélanger la pâte de praliné et le chocolat fondu au fromage frais choisit.

Bien mélanger jusqu'à une crème homogène, mettre dans une poche à douille puis réserver au moins 1 heure au frais pour que la crème s'affermisse.

 

Montage :

Décorer de topping chocolat-praliné à l'aide de la douille puis décorer de papillons en pâte à sucre ou chocolat à modeler etc.

 

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Commenter cet article

A
dommage que temps de km nous sépare car je m'inviterais souvent à l'heure du gouter !!!
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S
hummm je leur ferais bien leur fête a tes cupcakes!!! bisous
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G
de jolis cupcakes et joli papillon comme décoration<br /> une bonne nuit bises
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J
Chocolat-praliné, c'est forcément délicieux! Ta crème est très belle ;)
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A
trop mimis avec les papillons
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D
Un délice ces cupcakes ! Bonne soirée
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O
Bonsoir mimi,<br /> Des cupacakes beaux et bon surement<br /> merci du partage et belle soirée
Répondre

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