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Mimitouti

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Référencements

3 mars 2014 1 03 /03 /mars /2014 15:58

Justine fête les 4 ans de son blog "Justine et sa Cuisine"  et nous a organisé un concours pour l'occasion.

Pour participer, il suffit de recréer une de ses recettes.

Pour + d'infos et participer, c'est par ici.

 

concours-copie-1

 

J'ai choisi les macarons que j'ai fourrés de pâte à tartiner choco-noisettes.

 

m3

 

m4

 

Voici la recette de Justine copiée/collé ici:

 

Préparation :  30minutes - Cuisson : 15minutes - Pour 12 petits macarons

 


 

Ingrédients :

 

50gr de poudre d'amande très fine (en gde surface)

80gr de sucre glace

50gr de blanc d'oeuf (un et demi)

20gr de sucre en poudre

1cc de cacao en poudre si vous voulez obtenir une couleur marron sinon du colorant alimentaire

 


 

Préparation:

 

Tamisez la poudre d'amande et ensuite le sucre glace dans la même jatte ( étape très longue) ajoutez le cacao si vous en mettez.

 

Montez les blancs en neige. Soupoudrez le sucre e poudre au dessus des oeufs, toujours en les battant.

 

Incorporez délicatement la meringue (oeuf+sucre) au mélange amande+sucre .

 

Préchauffez le four à 180°C

 

Mettre le mélange dans une poche à douille (ou dans un sac de congélation)

 

Sur une plaque de cuisson recouvert d'une feuille de papier de cuisson former des petits ronds espacés de 5cm.

 

Laissez "croûter" environ 15-20minutes le temps que le four atteigne la bonne température et enfournez 15minutes.

 

Laissez refroidir et garnir de ce que vous voulez, comme c'était un essai j'ai juste garni de pâte de spéculoos et de Nutella : Miam !!

 

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Published by Mimitouti - dans Macarons
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commentaires

guy59600 03/03/2014 23:01

de très jolis macarons et délicieuse ganache bonne chance pour le concours
une excellente nuit
bises

Sandrine 04/03/2014 09:18

Merci Guy !

pedalette 03/03/2014 21:59

magnifique!!!!!!!!!!!!

Sandrine 04/03/2014 09:18

Merci !

Aneth, MesRecettes et Autres ... 03/03/2014 20:54

je croquerais volontiers dedans !!!

Justine 03/03/2014 19:46

Merci pour cette sublime participation... Quel honneur d avoir un macaron à mon nom, ils sont superbes

Sandrine 04/03/2014 09:17

C'est avec grand plaisir !

afaurore 03/03/2014 19:01

belle participation