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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Quatre-Quarts au Chocolat Spéculoos

Publié par Mimitouti sur 30 Mars 2014, 16:55pm

Catégories : #Gâteaux

Vendredi dernier, Timéo devait rapporter à l'école pour la vente de gâteaux qui à lieu tous les vendredis à partir de 16h15.

Comme j'ai pu constaté qu'à chaque fois lors de cette vente, c'est les gâteaux les plus basiques les plus appréciés et surtout le chocolat, je suis restée dans le simple et au chocolat.

Oui, c'est dingue dans cette école, comme les gens se jettent sur les gâteaux au chocolat et surtout les femmes enceintes. C'est pourquoi, j'ai mis une décoration épurée avec quelques fleurs et un p'tit bébé qui fait dodo le tout en pâte à sucre et réalisé avec des moules.

 

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Pour un grand moule à cake :

4 oeufs

240grs de beurre fondu

240grs de sucre

4cs de cacao au spéculoos

240grs de farine

1/2 sachet de levure chimique

 

Préparation :

Mêler tous les ingrédients dans l'ordre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et sans grumeaux.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner pour 45 minutes.

Ne pas hésiter à inciser le gâteau au bout de 10 minutes de cuisson pour avoir une belle fente sur le dessus.

Décorer ou pas ou glacer de chocolat.

 

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Commenter cet article

A
j'en veuuuuuuuuuuuux
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J
Un gateau au chocolat, c'est irrésistible faut dire!
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G
un très joli cake et mignon ce petit bébé<br /> une excellente nuit bises
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J
Ce n'est pas une seule part dont j'aurais eu envie....mas le cake entier !!!!!!
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A
il est beau ce petit bébé !!!
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D
J'en aurais bien pris une part ! Bonne soirée
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