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Mimitouti

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Référencements

24 mai 2014 6 24 /05 /mai /2014 05:04

Je vous rassure, pas de vrais insectes dans la recette mais véritablement de délicieux petits gâteaux en forme d'insectes colorés et tout au citron.

 

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Ingrédients pour 6 formes :
3 oeufs
120grs de sucre
100grs de beurre
2 citrons (zeste râpé + jus)
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
 
Glaçage :
200grs de sucre glace
le jus de 2 citron
Colorants au choix
 
Décor (facultatif) :
Paillettes alimentaires et peinture alimentaire
 
Préparation :
Dans un plat, mélanger les œufs, le sucre, le beurre fondu ainsi que le jus et le zeste des 2 citrons.
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
Verser dans les 6 cavités du moule et cuire 15-20 minutes selon four à 180°C.

 

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Couper le surplus bombé au couteau pour stabiliser les petits gâteaux (que l'on peut réutiliser pour en faire des cakepops) puis les décorer de glaçage au sucre glace en mélangeant le sucre glace, le jus de citron et le colorant choisit. Rajouter quelques gouttes d'eau si nécessaire.
Si vous souhaitez décor vos gâteaux de glaçage de différentes couleurs, mélanger le sucre-glace et le jus de citron et rajouter éventuellement un peu d'eau si le mélange n'est pas assez liquide ou un peu de sucre glace si le mélange est au contraire trop liquide puis diviser ce glaçage blanc en tant de couleurs choisies puis les colorer.
Saupoudrer éventuellement de paillettes alimentaires puis, laisser sécher.
Décorer de peinture alimentaire une fois le glaçage bien sec.

 

Recette réalisée en partenariat avec

 

artd'time

pour le joli moule insectes

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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commentaires

Justine 27/05/2014 19:10

Beurk je n aime pas les insectes.....mais les tiens on l air sympathique quand même :-)

guy59600 24/05/2014 20:43

que de belles réalisations je suppose que les enfants te donnes un coup de main
bises

Daphné 24/05/2014 08:39

La déco est superbe, bravo ! Bises