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25 juin 2014 3 25 /06 /juin /2014 05:14

Non, non, je ne décabane pas de vous faire des sapins de Noël en plein été et à pile 6 mois de Noël !

Je vous rassure, c'est juste pour vous présenter en avant-première un des moules de la de la nouvelle collection Ard'time pour Noël 2014.

 

Pour changer, j'ai eû envie de réaliser de la panna cotta un dessert simple, rapide et que tout le monde adore à la maison.

 

Je les ai parfumée avec de l'arôme marron glacé pour rester dans l'ambiance Noël (bien que je rappelle que l'on ne soit pas le 25 décembre mais bien le 25 juin mdr !) mais bien sûr, on est libre de mettre l'arôme que l'on souhaite.

 

s5

 

s1

 

Pour 6 sapins :

250ml de lait

250ml de crème liquide

100grs de sucre en poudre

2cc d'arôme marron glacé (ou autre arôme au choix)

Colorant vert

2grs d'agar-agar

 

Décor :

Perles en sucre, flocons, étoiles, paillettes alimentaire or (facultatif).

 

 

Préparation :

Dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre, le colorant et l'agar-agar.

Bien mélanger et porter le tout doucement à ébullition tout en mélangeant fréquemment.

Aux premiers bouillons, laisser encore chauffer 1 minute en mélangeant puis couper le feu.

Ajouter l'arôme marron glacé, mélanger de nouveau puis répartir dans les 6 cavités sapins du moule.

 

s3

 

Laisser refroidir puis, mettre au moins 1 heure au frais avant de démouler.

Décorer selon goût de petites perles, étoiles, flocons etc... en sucre.

 

s2

 

Si vous avez aimé cette réalisation, d'autres sapins, bonhommes de neige et Père-Noël sont à venir pour vous rafrapichir cet été !

 

Recette réalisée en partenariat avec

 

artd'time

 

pour le moule sapins.

Et

 

 

 

pour l'arôme marron glacé.

 

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commentaires

afaurore 25/06/2014 22:30

c'est sublime comme d'habitude

Chantal 25/06/2014 15:56

C'est Noël en été lol! J'aime beaucoup l'originalité de cette panna cotta!
Belle journée
Chantal

sotis 25/06/2014 15:41

ah oui dis donc t'es sacrement en avance toi!!! bisous

guy59600 25/06/2014 12:08

très jolis ces petits sapins et biens décorés superbe
bises ensoleillées