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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Petits Gâteaux Ballons de Foot France/Brésil

Publié par Mimitouti sur 12 Juillet 2014, 01:02am

Catégories : #Gâteaux

 

n dessert qui ravira les fans de foot ! Dont je fais pas partie, moi je suis plutôt football américain d'ailleurs j'en ai fait un peu quad j'étais ado mais c'était trop crevant.

 

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Pour 4 petits gâteaux :

2 oeufs

125grs de farine

100grs de chocolat noir pâtissier

50grs de beurre

50grs de sucre en poudre

1cs de lait

1/4 de sachet de levure chimique

 

Fourrage :

4cc de confiture au choix ou pâte à tartiner etc...

 

Décor :

100grs de pâte à sucre blanche

40grs de pâte à sucre noire

 

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Ajouter les oeufs et le sucre. Bien mélanger, ajouter la farine+levure et mélanger de nouveau.

Verser dans les moules et cuire 15-20 minutes selon four à 180°C.

Une fois les gâteaux refroidis, les démouler et les couper en 2 dans la longueur et les garnir de confiture ou autre et les réassembler.

 

 

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Diviser la pâte à sucre blanche en 4 boules de 25grs.

Etaler chaque boule et recouvrir chaque gâteau au chocolat reconstitué. Bien appuyer délictament sur la pâte posée pour faire ressortir les traits des coutures du ballons.

 

Egaliser les bords à l'aide d'une lame de couteau bien tranchante.

Etaler la pâte à sucre noire et découper des pentagones noirs typique du ballon de foot et les "coller" sur la pâte à sucre blanche à l'aide d'un pinceau alimentaire légèrement humidifié.

 

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Mike 03/09/2014 06:18

Le dessert est tres original, creatif et tres bien realise... mais j'ai bien peur qu'il soit un peu hors sujet pour le defi...

Signé les juges intraitables du Defi "Cuisine du Monde" Mike, Joanne et Vera ;-)

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