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Mimitouti

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12 juillet 2014 6 12 /07 /juillet /2014 02:27

 

Rah, ce temps ! Il a plu toute la semaine !

J'ai fait tout ce que j'ai pu pour occuper les enfants en vacances.

Ils se sont tout de même bien amusés avec maman mais le soleil manque et les jeux en extérieur en rentrant secs nous manquent.

On se croiraient en Ecosse !

Bon, si vous croisez le soleil, même petit, soyez gentils dites lui de venir nous voie car on aimeraient bien faire de grandes balades sans êtres trempés jusqu'aux os et aussi faire du vélo sans glisser entre autres.

Oui puis, ne pas essauyer le toboggan toutes les deux minutes lol !

 

Bon aller, je chane de sujet, je continue mon tour des push pop avec cette fois-ci la version Tiramisu.

Bon ben inutile de vous dire qu'ils n'ont pas fait long feu...

 

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Pour 6 push up :

Garniture :

1 oeuf

200grs de mascarpone

80grs de sucre en poudre

 

Décor et imbibage :

1 tasse de café non sucré

20grs de cacao amer non sucré

 

Génoise :

3 oeufs

125gs de sucre

125grs de farine

 

 

Préparation :

Commencer par préparer la génoise :

Dans 2 plats, séparer les jaunes des blancs.

Ajouter le sucre aux jaunes puis, fouetter jusqu'à ce ue le mélange double de volume.

Monter les blancs en neige evc une pincée de sel puis incorporer les jaunes sucrés.

Ajouter la farine en pluie sans casser les blancs.

Faire cuire la génoise sur une plaque du four  recouverte de papier sulfurisé comme pour un gâteau roulé.

Cuire 8 minutes puis, laisser refroidir puis à l'aide d'un push pop rond, découper 18 ronds dans la génoise et les imbiber légèrement de café.

 

Préparation de la crème au mascarpone :
Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone au fouet.

 

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Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

 

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Au fond de chaque push pop rond, déposer un rond de génoise imbibée de café puis, alterner génoises et crème.

 

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Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao amer puis mettre au frigo au moins 4h avant de déguster.

 

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Recette réalisée en partenariat avec

artd'time

pour les moules à push pop.

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Published by Mimitouti - dans Push Up
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commentaires

tulipe_isa 21/07/2014 12:17

j'adore le tiramisu en version push up, c'est trop sympas également,, même si j'opte plus sur la version citron fraise, je ne dis pas non à cette version!!!!!! hopppp, j'en chipe un...
bizz, isa

Reportage 100% Mag 17/07/2014 18:46

Bonjour,

Je suis journaliste pour l'émission 100% Mag et je réalise un reportage sur les gâteaux pousse-pousse. Pour ce reportage, je suis à la recherche d'une blogueuse qui réaliser des recettes avec des moules pousse-pousse, comme c'est votre cas.
Si vous êtes intéressée, n'hésitez pas à me contacter.

Merci et bien à vous,

Aimy BOULET
Journaliste M6
E-mail : aimy.boulet@gmail.com
Téléphone : 06 08 02 19 78

Val 17/07/2014 09:52

ça m'a tjs tentée, mais je n'ai jamais osé me lancer, car j'imagine que ça ne doit pas être facile à manger! Bisous

Mely 17/07/2014 08:54

Quelle idée fabuleuse !! L'idée est géniale et ça a l'air si bon ! Bravo!
Bonne journée, bises.

Sabrina 15/07/2014 21:31

Je travaille actuellement sur une nouvelle émission de télévision basée autour du Food Truck (camion restaurant) qui sera prochainement diffusée sur la chaîne France 2.

Le concept : C’est une émission qui mettra en avant chaque semaine, deux binômes ayant pour projet de changer de vie, en créant un Food truck. C’est une vraie semaine de formation professionnelle que nous proposons.

Au cours de celle-ci, les binômes présenteront leur projet à deux coachs, qui les accompagneront et examineront leur capacité et leur adaptabilité à gérer ce type de commerce. Chaque jour, un défi leur sera lancé. A la fin de la semaine, un seul binôme remportera sa place en demi-finale, puis en finale.

Le grand gagnant remportera un Food Truck..

Nous faisons appel à vous dans le cadre de la démarche de casting. En effet, serait-il possible de nous offrir une plus grande visibilité en relayant notre appel à candidature (réseaux sociaux, site interne ...)? Par ailleurs, n'hésitez pas à communiquer sur le projet autour de vous.

Nous vous remercions par avance de votre collaboration.

Cordialement Sabrina


sabrina.bm.casting@gmail.com

sotis 14/07/2014 18:07

ras le bol de la pluie, il faut bien ce remonter le moral comme on peu avec tes push up par example!!! bisous

Mathilde 13/07/2014 23:13

J'adore le tiramisu et en "push up", ça a l'air top !
J'ai reçu les mêmes d'un partenaire, je vais donc tenter cette recette : merci !
A très bientôt sur mon nouveau blog : je lance un concours dès demain ;-)

afaurore 13/07/2014 22:56

sympaaaaa ces moules à push up

guy59600 12/07/2014 22:45

quel délicieux dessert hélas pour le soleil je ne peux pas t'en n'envoyer aujourd'hui pas de pluie alors barbecue avec les enfants seul jour de la semaine ou il n'a pas plut car demain ça repart le vélo est sur la voiture je verrais le temps en me levant s'il pleut redodo
une bonne nuit bises