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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Sucettes Praliné/Chocolat Blanc

Publié par Mimitouti sur 11 Août 2014, 00:12am

Catégories : #Bonbons et Chocolats

De délicieuses sucettes craquantes puis fondantes qui n'ont pas fait long feu.

 

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Pour 6 sucettes :

60grs de chocolat blanc

 

Pralin :

30grs de noix concassées au choix (amandes, noisettes, cacahuètes etc...) (ici, c'est de la noix de cajou)

20grs de sucre en poudre

 

Préparation :

Dans une poêle anti-adhésive, mélanger les noix au choix concassées avec le sucre en poudre puis laisser fondre ce dernier comme pour faire un caramel.

 

suc6suc7

 

Bien remuer pour ne pas laisser brûler. Dès que le pralin commence à prendre une jolie couleur dorée le verser dans une assiette et laisser refroidir.

 

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Faire fondre le chocolat blanc puis, une fois fondu, incorporer le pralin concassé ou légèrement mixé et remplir les cavités du moule sucettes.

Tapoter légèrement pour ôter les éventuelles bulles d'air et mettre au frais au moins 1 heure, démouler et déguster.

suc9suc 3

Recette en partenariat avec Ard'time pour le moule sucettes spirales et ses bâtons.

 

suc1

 

suc2

 

Recette réalisée en partenariat avec

 

 

pour le moule silicone sucettes spirales.

 

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N
Me revoilà aprés mes vacances qui se terminent, le blog reprend du service!
Olalala tu nous régales trop trop!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'est super beau en plus!
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J
J'ai très très envie de t'en piquer une !!
Répondre
S
hummmm quelle gourmandise!!! bisous
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T
Miam, miam, toujours en pleins délires ma copine,, les enfants doivent être très content,, moi aussi j aurais bien croqué une bonne sucette,
pleins de bisous,
isa
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