Mini Gâteaux aux Chocolat Fourrés (Sans Gluten)

Pour 3 gâteaux assemblés :

1 oeuf

75grs de chocolat noir

50grs de beurre

30 grs de mix de farine sans gluten à levure incorporée (magasins Bio)

2 cs de lait

2 cs de miel

Fourrage :

3 petits suisses

50grs de chocolat blanc de bonne qualité

Préparation :

Commencer par préparer le fourrage :

Fondre le chocolat blanc et l'incorporer rapidement aux petits-suisses déballés.

Mettre ce fourrage dans une poche à douille cannelée et réserver au frais.

Préparer les gâteaux :

Faire fondre le chocolat et le beurre puis mélanger.

Ajouter l'oeuf, le lait et le miel puis mélanger de nouveau.

Enfin, incorporer la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène..

Répartir la pâte obtenue dans les 6 petits moules en silicone et cuire 15 minutes à four 180°C.

Laisser refroidir complètement, démouler en retournant les moules pour assembler les gâteaux par deux avec le fourrage ou ne pas les assembler et les servir comme une tartelette.

Recette réalisée en partenariat avec

pour les moules mini gâteaux fourrés.

Comments

[tulipe_isa]

bien moelleux à souhait,, je croque volontiers dedans
bizz, isa

[guy59600]

de délicieuses gourmandises
unee bonne nuit bises

[Daphné]

Ils sont beaux et surement trooooop bon ! Bises

[afaurore]

ils font trop enviiiiiiie