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Mimitouti

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31 octobre 2014 5 31 /10 /octobre /2014 06:14

Voici les biscuits qui étaient présents sur ma table sur le thème cirque.

Il y a les lions et les moustaches de Mr Loyal leur dompteur.

Leur meilleur tour de cirque ?

Attendre de se faire dévorer !

Mais finalement, ils n'auront pas attendu longtemps car mes petits lions à moi les ont adorés !

 

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Pour une vingtaine de biscuits :

180grs de farine

100grs de beurre mou

100grs de sucre

 1 oeuf

1cs de cacao amer en poudre

1/2 sachet de levure chimique

 

Préparation :

Battez en pommade le beurre avec le sucre. Incorporez l'oeuf. Mélangez bien. Ajoutez la farine préalablement mélangée à la levure puis le cacao amer. Mélangez à la cuillère puis pétrir rapidement avec les mains jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène. Couvrez-la de film alimentaire et laissez reposer 1 heure au frigo. Abaissez la pâte sur 3 mm d'épaisseur environ et coupez des biscuits en forme d'écureuils. Placez les biscuits 1 heure au frigo avant de les passer au four pour qu'ils ne se déforment pas au moment de la cuisson. Placez les biscuits sur une feuille recouverte de papier cuisson et faites-les cuire 12 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir et décorer de glaçage coloré et/ou de chocolat fondu ou laisser tel quel.

 

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Published by Mimitouti - dans Biscuits
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commentaires

Karine D. 01/11/2014 21:59

Ils sont sublimes ces biscuits ! Trop jolie avec le glaçage !
Bis

sotis 31/10/2014 17:27

trop mimi!!! bisous