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16 janvier 2015 5 16 /01 /janvier /2015 13:03

 

Voici la recette choisie et effectuée par Léo dans le petit livre du coffret la pâtisserie pour enfants.

Comme on avait plus assez de chocolat pour le coeur, on a décidé de changer pour de la confiture d'ananas maison.

Et c'était vraiment excellent.

 

 

 

 

Pour d'entraîner à lire, Léo a voulu lire tout seul sa recette. Ben oui, j'avais presque oublié qu'il était au CP !

 

 

Bon, ils mettent pour 15 à 20 moëlleux mais c'était pour des mini-moules à muffins.

Donc, j'ai dit à Léo qu'on allait faire de plus grosses portions et lui ai donné 8 ramequins.

 

Ingrédients pour 15 à 20 (mini moëlleux) ou 8 gros ! :

 

150grs de chocolat + 15 carrés (remplacés par de la confiote ananas vanille maison)

90grs de sucre en poudre

80grs de beurre

4 oeufs

2 cs de farine

 

1. Préchauffez le four à 200°C. faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

 

2. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine tamisée, puis la farine tamisée, puis le chocolat et le beurre fondus.

 

 

3. Remplissez des moules à mini-muffins de préparation jusqu'à mi-hauteur. Enfoncez un carré de chocolat au centre de la pâte (donc confiture d'ananas vanillé maison pour nous), puis finissez de remplir les moules. Enfournez et faites cuire 7 à 8 minutes.

 

4. Sortez les petits moëlleux au chocolat au four et laissez-les tiédir avant de servir.

 

 

Une cuillère pour papa...

 

 

Une cuillère pour maman...

 

 

 

...comme y'en a plus, on recommence...

 

 

 

 

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Published by Mimitouti - dans Desserts
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commentaires

sotis 19/01/2015 16:04

bravo leo!!! bisous bisous

aneth 18/01/2015 15:37

Louis aussi est au Cp, bonne idée de lui faire lire les recettes, je n'y avais pas pensé !!!
je n'ai pas reçu tes derniers avis de publication ???

guy59600 17/01/2015 18:23

de superbes moelleux félicitations a Léo pour ce beau travail
excellente soirée bises