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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Les Biscuits Amande de Mamie

Publié par Mimitouti sur 17 Mars 2015, 10:04am

Catégories : #Biscuits

 

De délicieux biscuits croquants à grignoter avec un bon thé ou café ou même un bon bol de lait chaud ça vous dit ?

Rapides et très faciles à réaliser, voici la recette des biscuits de la Mamie des garçons :

 

 

 

 

Pour une quinzaine de biscuits :

200grs de poudre d'amande blanche

80grs de sucre en poudre

2 oeufs montés en neige

50grs d'amandes effilées

 

Préparation :

 

Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre.

Incorporer les blancs en neige.

Former des boules de la taille d'une noix puis les poser sur une plaque du four chemisée de papier sulfurisé ou sur un tapis de cuisson en silicone en les espaçant.

Aplatir les boules avec la paume de la main puis saupoudrer d'amandes effilées.

Cuire 15 minutes à four 180°C.

 

 

Se conserve parfaitement dans une boîte en fer ! Alors n'hésitez pas à doubler les proportions surtout qu'ils partent très vite !

 

Avec cette recette, je participe au défi recettes de du mois de mars où les grands-mères sont à l'honneur :

 

http://recettes.de/defi-recettes-de-grands-meres

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nadia 20/03/2015 21:16

ils ont l'air très bon !

Oumleïla 17/03/2015 21:10

coucou! hummmm tes biscuits donnent bien envie! tes photos sont superbes!

caty49 17/03/2015 19:10

ideal pour une petite gourmandise

sotis 17/03/2015 15:33

miam miam!!! gros bisous

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