Mini Financiers Amande/Citron Coeur Chocolat

Du Nesquik Tartine pas bon du tout à écouler et qui s'est révélé bien meilleur une fois cuit !

Pour le goûter c'était top.

Ingrédients pour une douzaine de financiers :

70grs de poudre d'amande

70grs de beurre

25grs de farine

40grs de sucre glace

40grs de sucre

4 blancs d'oeufs

le zeste et le jus d'un citron

Fourrage :

Nesquik Tartine (ou tout autre pâte à tartiner)

Préparation :

Dans un plat, mélanger la poudre d'amande, la farine et les sucres.

Ajouter les blancs d'oeufs un par un en mélangeant entre chaque.

Ajouter le beurre fondu, le jus de citron et le zeste puis mélanger.

Remplir des petits moules aux 3/4 puis déposer une petite noisette de pâte à tartiner au centre.

Cuire 12 minutes à four 180°C.