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Mimitouti

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30 novembre 2016 3 30 /11 /novembre /2016 18:51

 

Je vous propose ces p'tits biscuits en forme de sandwich le plus connu aux Etats-Unis : le Hot-Dog que mes enfants s'amusent à appeler "chien-chaud" !

Donc, là, nullement de saucisse à base de chien (même si des fois, j'hacherais bien nos chien en chair à saucisse lol ! ) et même pas de bœuf ! Vous trouverez à la place un biscuit au noix avec un glaçage rouge à la fraise en guise de saucisse et un glaçage citron représentant la Yellow French Mustard.

 

 

 

 

Pour la pâte à biscuit :

1 œuf

150grs de beurre fondu

275grs de farine

50grs de poudre de noix

150grs de sucre

 

Glaçage : sucre glace + eau citronnée + colorants et arômes naturels fraise et citron

Dans un plat, mélanger l'œuf et le sucre.

 

Préparation :

Ajouter le beurre pommade. Ajouter la farine et la poudre de noix. Mélanger et sabler le tout.

Faire une boule puis réserver 1h au frais.

Découper des formes de hot-dogs et les cuire au four.

Laisser refroidir et décorer de glaçage coloré et parfumé.

 

 

Avec cette recette, je participe au défi recettes de du mois de novembre qui porte sur le thème :

http://recettes.de/defi-cuisine-americaine

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Published by Mimitouti - dans Biscuits
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commentaires

guy59600 30/11/2016 21:50

Très jolie réalisation cà ressemble à merveille au hot gogo très bel effet
Excellente soirée bizz