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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Les Palets aux Raisins de Guy

Publié par Mimitouti sur 19 Septembre 2017, 07:26am

Catégories : #Biscuits

 

J'avais prévenu Guy que dès que j'irais au magasin, j'achèterais des raisins pour réaliser ses petits palets aux raisins car mes petits loups adorent les raisins et les raisins secs qu'ils préfèrent aux bonbons d'ailleurs.

J'ai doublé les proportions par deux et j'ai bien fait car ces petits palets se sont très vite volatilisés ! Et le thé par la même occasion...

 

 

 

 

 

Voici la recette de Guy copiée/collée ici :

 

Recette des mini-palets aux raisins que nous avions fais lors du dernier cours de pâtisserie et pas encore publié :

Ingrédients :

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60 gr de beurre ramolli :

60 gr de sucre :

75 gr de farine :

40 gr de raisins secs :

1 filet de rhum :

1 oeuf :

 

Préparation :

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Ramollir le beurre avec le sucre et la farine , ajouter l'oeuf , le rhum , et les raisins , mettre sur du papier film et former un boudin , mettre au froid , détailler ensuite des palets :

Faire cuire th 6 pendant environ 5/10 mn :

Moi j'ai mis le boudin au congélateur en revenant du cours car je les ais fais cuire plus tard vous pouvez sortir le boudin juste au moment de les faire cuire et les détailler sans problème la pâte n'ai pas dure :

PS : vous pouvez aussi faire macérer les raisins :

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Commenter cet article

K
Je viens du blog de Guy ou tu es à l'honneur, j'en profite pour visiter un peu ton blog !!<br /> Je te souhaite un bon jeudi. Bisous
Répondre
S
Merciiii
A
j'aime me promener sur votre blog. un bel univers. vous pouvez visiter mon blog (cliquez sur pseudo) à bientôt.
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G
superbe réalisation merci pour ta confiance et bientôt une mise a l'honneur<br /> excellent après-midi bises
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S
Merci à toi Guy, bon aprem
S
bon ben je vais m'inviter pour le gouter et par la même occasion je prendrais un cours de crochet!!!! bisous
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S
Pas de soucis pour le goûter par contre pour le crochet, je débute, pour le moment, je ne sais faire qu'une seule sorte de napperon : avec des coeurs bien sûr. Bisous

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