Tarte aux Pommes, Amande Jus dOrange

Après la tarte aux figues, forcément, une tarte aux pommes pour rester dans les fruits d'automne.

Une tarte dégustée en fin de journée d'une de ces belles et chaleureuses journées d'automne et où aussi malheureusement les nuits tombent aussi bien plus vite...

Oui, on peut pas tout avoir.

Ingrédients pour 8 parts :

1 pâte sablée maison

4 pommes (ou plus si elles sont petites)

3 petits oeufs ou 2 gros

300ml de jus d'orange

150grs de poudre d'amande

100grs de sucre en poudre

Un peu de cannelle pour saupoudrer 

Préparation :

Foncer le moule à tarte beurré de pâte sablée maison.

Peler et couper les pommes en lamelles puis, les disposer en rosace sur le fond de pâte.

Dans un plat, mélanger les oeufs avec le jus d'orange, le sucre et la poudre d'amande.

Verser sur les pommes et enfourner environ 40 minutes selon four à 180°C.
Jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Laisser refroidir, découper et se régaler !

Comments

[sotis]

elle est magnifique ta tarte!!!! bisous

[lolo]

sympa cet ajout de jus d'orange ! une jolie tarte ! bonne journée bises

[guy59600]

très jolie tarte et un fruit de saison
une bonne soirée