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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Gâteau Châtaignes et Chocolat

Publié par Mimitouti sur 20 Novembre 2018, 09:17am

Catégories : #Cakes et Madeleines

 

Pour le côté pratique, j'ai choisis de cuire mon gâteau dans un moule à cake. 

En fait, comme bien souvent car je trouve cela bien plus simple pour couper des parts (quoique, je trouve quand même toujours le moyen de couper de travers) et on peut en prendre plus car les parts en tranches sont plus fines et du coup, on a l'impression d'en manger plus.

 

 

 

Pour un gâteau :

100grs de chocolat noir

50grs de chocolat au lait

3 oeufs

50grs de beurre

50ml de lait

100grs de sucre

150grs de farine

2 pincées de levure chimique

200grs de châtaignes cuites et décortiquées

 

Préparation :

Faire fondre les chocolats avec le beurre. Ajouter le sucre. Bien mélanger.

Ajouter les oeufs et le lait. Mélanger de nouveau.

Verser la farine et la levure, mélanger et incorporer les châtaignes cuites et décortiquées légèrement écrasées.

Verser dans un moule beurré et cuire 45 minutes à four 180°C.

 

 

 

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lolo 23/11/2018 07:35

un joli cake au délicieux goût d'automne je suis totalement pour ! un régal ! bonne journée bises

LAKIWIZINE 20/11/2018 18:05

Un gâteau très appétissant!

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