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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Biscuits à la Pâte à Tartiner Benco

Publié par Mimitouti sur 24 Février 2019, 17:01pm

Catégories : #Biscuits

 

Après cette grippe et avec ce beau soleil et cette température, ça y est, je me crois au printemps !

Bon, certes, les jours sont encore courts même s'ils rallongent un peu et la neige risque de réapparaître car l'hiver n'est pas encore fini.
 

Alors on profite ce beau temps et je vous invite à déguster ces petits biscuits que j'ai choisis d'ajourer de petites fleurs.

 

Cette fois, j'ai (encore) testé une nouvelle pâte à tartiner.

La pâte à tartiner Benco, une pâte pas du tout à notre goût...

Pour aire court et pas la flinguer, on la trouve grasse et insipide. Il n'y a que les pépites de Benco qui sont bonnes (bon, j'ai réussis à me couper dans la gorge avec une grosse pépites faut le faire...) et je pense que du coup, ils devraient s'en tenir qu'au cacao.

Après les goûts et les couleurs, peut-être que vous l'aimerez ?

En tous cas, elle s'avère délicieuse dans des biscuits. Comme s'il manquait quelquechose... 

 

 

 

Pour environ 20 biscuits  :

190grs de farine

80grs de beurre mou

100grs de sucre en poudre

1 oeuf

1/4 de cc de levure chimique

 

Préparation :

Battre en pommade le beurre avec le sucre.

Incorporer l'oeuf et bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure.

Mélanger à la cuillère puis pétrir rapidement avec les mains jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène.

La couvrir de film alimentaire et laissez reposer 24 heures au frigo.

Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur environ et coupez les biscuits avec les emporte-pièces.

Ajourer la moitié des biscuits avec de petits emporte-pièces.

Placer les biscuits sur une feuille recouverte de papier cuisson et les faire cuire 12 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C.

Les laisser refroidir et les fourrer de pâte à tartiner.

 

 

 

 

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Commenter cet article

sotis 25/02/2019 13:23

j'en croquerais bien un ou deux!!!! bisous

Lolo 25/02/2019 07:04

A croquer ces beaux sablés ! Je met ta recette de côté pour la faire avec mon loulou ! Des bises !

samar 25/02/2019 01:25

comme ils sont beaux a l'heure du gouter ils seront les bienvenues
bisous Sandrine

Chris 24/02/2019 19:51

Qu'ils sont beaux ces petits biscuits!!!!Gourmands et tentateurs.....
Je te rejoins pour la pâte à tartiner... Mes enfants ont goûté mais n'ont pas validé! :)
belle soirée

guy59600 24/02/2019 18:22

de jolis biscuits mais je ne connais pas cette pâte a tartiner
excellente soirée

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