750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Navettes Provençales Lavande et Miel

Publié par Mimitouti sur 31 Juillet 2020, 11:27am

Catégories : #Biscuits

Il fait beau, il fait chaud et pour le goûter, j'ai choisi de réaliser ces navettes provençales parfumées à la lavande et au Miel avec une touche d'huile d'olive. Pas trop sèches ni trop molles, elles invitent à une petite virée en Provence sans bouger de chez soi On entendrait presque les cigales et on prendrait presque l'accent du Sud. 

 

 

 

 

Pour une quinzaine de navettes :

200grs de farine

1 pincée de levure

1 oeuf

20ml d'huile d'olive

80grs de sucre

20grs de miel mille fleurs

1CC de lavande comestible séchée (ou fraiche) (ici pour tisane du jardin du voisin où je peux me servir)

1 pincée de sel

Un peu de lait pour badigeonner

 

Préparation

Dans un saladier battre l'oeuf, le sucre, me miel et l'huile d'olive au fouet.

Ajouter la farine, la lavande et la levure à l'aide d'une cuillère en bois. 

Former une boule à la main.

Préchauffer le four à 180°C. 

Faire des boules de la taille d'une noix et faire des boudins. Pincer les extrémités pour donner la forme d'un navette et entailler le centre des navettes à l'aide d'un couteau bien tranchant. 

Badigeonner les navettes de lait à l'aide d'un pinceau

Cuire jusqu'à qu'elles soient dorées. Laisser refroidir et déguster. 

 

 

 

Avec mes navettes provençales, je participe au défi recettes de du mois de juillet qui porte sur le thème :

 

Défi Cuisine : Voyage en Provence

https://recettes.de/defi-provence

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

sotis 04/08/2020 16:37

hummm que j'aimerai les croquer tes navettes!!!!! bisous

guy59600 31/07/2020 22:22

de jolies navettes biens parfumées avec le miel et la lavande par contre pour la lavande combien de grammes car la ont ne comprend pas bien oui il fait bien chaud et chez nous alors rouge cause orages violents
une bonne soirée bises

Olbia 31/07/2020 18:04

**Bou diou** comme elles ont l'air bonnes. A tester dès que possible
Elles sont superbes, notre biscuit provençal à l'honneur, merci.

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents