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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Confiture de Fraises aux Poivrons Rouges

Publié par Mimitouti sur 12 Juin 2022, 18:41pm

Oui, des fois, j'ai des idées farfelues et surtout quand il s'agit de défi. 

Voilà le pourquoi de cette confiture originale à condition d'aimer les fraises et les poivrons.

Tout le monde l'a aimée à la maison. Très bonne sur les tartines, elle se marie aussi très bien avec les fromage.

 

 

Pour 2 pots :

550grs de petites fraises coupées en 4 (bio du jardin pour moi)

50grs de poivron rouge coupé en petits dés

200grs de sucre

 

Préparation :

 

Dans une casserole, mettre les morceaux de fraises et les dés de poivron.

Ajouter le sucre. Laisser macérer 1h puis mettre à chauffer à feu doux.

Faire cuire 30 minutes. Passer un bref coup de mixer girafe et mettre en pots.

 

 

 

 

 

Avec ma confiture, je participe au défi recettes de du mois de mai qui porte sur le thème :

 

Défi Fraise ou poivron ?

 

https://recettes.de/defi-fraise-ou-poivron

 

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Commenter cet article

G
une jolie confiture salée/sucrée ça doit être délicieux<br /> très bon après-midi bises
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T
une confiture qui doit avoir du goût<br /> bonne semaine
Répondre
M
J'aime les fraises et le poivron, bien tentée de goûter.
Répondre

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