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Mimitouti

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Référencements

7 avril 2013 7 07 /04 /avril /2013 07:06

 

Il reste encore pas mal de chocolat de Pâques en 1000 morceaux car les petits adorent picorer dans un lapin ou une poule, un oeuf etc... alors, hop, je regroupe les débris et m'en sers comme pépites de chocolat !

 

Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses petites brioches dont je me suis largement inspirée de la recette d'Emilie que j'avais réalisée ici (oui, en fait, j'ai juste fait quelques modifications selon ce u'il me restait en "stock").

 

Sauf que ce coup-ci, elles ne sont pas vegan !

J'ai utilisé du lait entier de vache, du chocolat au lait de vache également.Peu sucrées et peu grasses, elles feront le bonheur des petits et grands au goûter, petit déj' !

 

 

och 12

 

och 13

 

 

Ingrédients pour environ 12 briochettes :

480 grs de farine

20grs de cacao amer non sucré (Van Houten pour moi) 
1 sachet de levure 
    40 grs de cassonade
1 cc de sel
70 grs d’huile isio 4 touche d'olive
25 cl de lait entier
    100 grs de chocolat au lait coupé en morceaux (ici un lapin de Pâuqes!)

 

Préparation

    Dans un plat, tout mélanger comme on veut puis pétrir la pâte pendant 10 min.   

    

och 1 och 3     

och 5 och 6  

och 8  

      

 Sortir la pâte et la pétrir quelques instants.

Façonner des boules d'environ 40 grs chacune, puis les disposer sur une plaque à pâtisserie.  

 

och 9

 

 Laisser gonfler les brioches 1/2 à 1h00 dans votre four préchauffé à 40°C, avec un peu d’eau bouillante dans le lèche frites.
Préchauffer le four à 180°C et cuire les brioches 20 à 30 min.

 

  och 10

 

och 14

 

    Je propose mes petites brioches à Aurore du joli blog :

 "Les Chocolativores" qui pour fêter les 3 ans de son blog nous a organisé un concours bien sympa et VEUX des recettes de goûter pour ses loulous.
Mais pas n'importe quel goûter !

 

 Un goûter sucré en version individuel et forcément avec du chocolat
       

Attention : pas TOUT chocolat (même si c'est possible aussi) mais au moins avec une touche chocolatée (pépites de chocolat, coeur chocolat, glaçage chocolat...).

 

http://i76.servimg.com/u/f76/12/28/11/64/logo_c10.jpg

 

Alors si vous aussi vous souhaitez donner une idée à Aurore pour ses loulous, c'est par ici !!  

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Published by Mimitouti
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commentaires

Marie 08/04/2013 23:29


Miam trop bonnes ces briochettes !!!! Je note ta recette pour les tester bientôt !!!! gros bisous Sandrine !!

afaurore 08/04/2013 10:12


merciiiii pour ta participation trèèèèèèèèèèèès gourmande
j'ai super envie d'en croquer une 

passionbree 08/04/2013 08:02


Super idée sauf que mon homme mange tout et je n'ai plus rien au chocolat. Bisous Brigitte

Claire-tte 07/04/2013 23:56


Elles ont l'air extra et tellement moelleuses ! Je viens de finir mon petit dej' et j'en ai soudainement bien envie !

mes inspirations culinaires 07/04/2013 22:04


coucou Sandrine !


un tres beau choix pour Aurore ! c vrai que c'est une idee de recuperer le reste des chocolat mes filles aussi commence et apres ne les finissent pas !


bonne chance pour le concours ma belle


grosse bise

Karine D. 07/04/2013 19:20


Magnifique ces belles brioches ! Bien gourmandes !


Bis

Daphné 07/04/2013 09:47


Toi aussi tes enfants te réduisent tout en miettes ? lol. Jolies briochettes. Bon dimanche