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Mimitouti

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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 22:00

 

Un délicieux cake avec un joli motif petit train en chocolat posé sur un fond de pâte à sucre un peu fille avec ce violet mais qui a dit que les trains c'était que pour les garçons ?! 

 

  

trc

 

tr e

 

tr f

 

 

 

Ingrédients pour le cake marbré :

 

200grs de farine

125grs de beurre

3 oeufs

3 cs de lait

1cs de cacao amer en poudre

3 cc d'arôme naturel fraise

Colorant rouge

1/2 sachet de levure

150grs de sucre

 

 

Décor :

 

Pâte à sucre

Peinture métallique alimentaire

1 tablette de chocolat au lait  

15 carambars

50 ml de crème fraîche liquide

Billes en sucre

Pâte à sucre (voir ma recette ici)

 

Préparation :

 

Dans un plat, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à un mélange mousseux puis, ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.

Ajouter peu àpeu la farine et la levure et mélanger jusqu'à une pâte bien homogène.

Diviser la pâye en deux en la répartissant dans 2 plats.

Dans le premier plat, ajouter le cacao et es 3 cs de lait et bien mélanger.

Dans le 2ème plat, ajouter l'arôme de fraise et quelques gouttes de colorant rouge et bien mélanger également.

 

tr 1

 

Beurrer et fariner un moule à cake, verser la 1/2 de la pâte au chocolat, verser par dessus la pâte à la fraise et terminer par verser le reste de pâte au chocolat.

 

Mettre au four 180°C pendant 40 minutes environ.

Pendant ce temps, fondre la tablette de chocolat et remplir le moule pour le train et mettre au frais.

 

Puis, une fois le train durci, le décorer selon goût avec de la peinture métallique alimentaire.

 

Lorsque le cake est cuit et refroidi, le démouler.

 

tr 2

 

 Ôter le dessus pour obtenir un gâteau plat puis, le découper 2 fois dans le sens de la longueur  pour obtenir 3 gâteaux.

Tartiner le 1er de petits-suisse à la vanille, poser le 2ème gâteau, tartiner de nouveau de petit-suisse et recouvrir du 3ème gâteau.

 

tr 3

  

Préparer la ganache carambars en fondant les carambars déballés dans une casserole avec la crème fraîche et en tartiner tout le gâteau.

Enfin, passer au décor, étaler la pâte à sucre, découper un rectangle de la même taille que le gâteau et décorer avec le petit train en le collant avec un peu de ganache selon goût, parsemer le pourtour de petites billes en sucre.

 

Mettre 1heure au frais avant de servir afin que les goûts s'imprègnent.

 

 

 

tr a 

 

trb

 

tra g

 

Recette réalisée en partenariat avec la boutique

 

 

Moule à chocolat " 6 cavités trains et ses wagons"

 

Arôme alimentaire naturel fraise

 

Peinture métallique alimentaire " Light gold"

 

 

 

 

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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commentaires

Amel 03/09/2012 20:10

Coucou,
Tes réalisations sont vraiment très jolies !
Félicitations pour ce beau blog.

Daphné 26/08/2012 15:15

Oh que c'est joli et appétissant. Bises

Mymy Cuisine... 21/08/2012 10:57

Superbe aussi ton train!

Karine D. 20/08/2012 21:01

Magnifique ce cake !!! J'adore le petit train sur le dessus !

Mimitouti 23/08/2012 14:10



oui, il est pour petits et grznds ! lol ! bisous



Caroline ohmacuisine 20/08/2012 19:09

ca doit etre bon fraise choco !

Samanta 20/08/2012 16:57

Super mignon j'aime!

guy59600 20/08/2012 15:11

un très beau cake et superbe le train pour la déco bien réalisé
bises et bon après-midi

bienvenue dans ma cuisine 20/08/2012 14:42

très jolie!!!!bravo
bisous

Pamotte 20/08/2012 13:21

Magnifique ce train, bravo !

Mimitouti 20/08/2012 14:07



Merci bcp !! bisous



tulipe_isa 20/08/2012 11:44

waouh, un très joli décor!!!!ça brille de partout, quelle patience...
pleins de gros bisous,
isa

Mimitouti 20/08/2012 14:06



Tout simple, je me suis aps pris la tête ! gros bisous à toi, faut que je vienne te rendre visite, avec ce beau temps, on sort encore plus, là, j'attends les petits de la sieste car aujourd'hui,
pas de pique-nique. bisous



natt 20/08/2012 11:30

wouha sublime
bonne journée bisous

Mimitouti 20/08/2012 14:05



Merci ! bisous



assia 20/08/2012 09:33

Et qui dit que le violet est juste pour filles , une belle réalisation bravo:)Bisous

Mimitouti 20/08/2012 14:05



Merci bcp ! bisous



samar 20/08/2012 03:12

mmm tu es vraiment gatee avec les ustenciles de Halwati shop !! tu dois t'amuser comme une petite fille !! ben oui les trains c pas que pour les fille en plus de jolis papillons dessus :)
bizz ma belle

Mimitouti 20/08/2012 14:02



Oui, tu as vu !! ça fait aussi le bonheur des petits loups !! c'est exactement ça !! mon mot d'ordre "s'amuser" ! oui, c'est un mix filles garçons !! bisous



*Séverine* 20/08/2012 00:14

Coucou Sandrine, wahou, il est super joli ce petit train , bravo pour cette belle réalisation et bisou à tes petits loups!

Mimitouti 20/08/2012 14:01



Ravie qu'il te plaise ! c'est tout simple mais les petits adorent les trains entre autres véhicules et je voulait leur faire plaisir sans tout faire en bleu lol !! Bisous à toi et ta famille !!