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Mimitouti

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17 juillet 2013 3 17 /07 /juillet /2013 14:37

 

L'été, c'est le temps des cerises !

Bon ben comme j'ai pas de cerisier parce que pas l'emplacement et que j'aime les cerises, j'en achète !

Mais vous savez que mon porte-monnaie n'est pas bien fourni et que je fais attention à chaque dépense.

Et ce coup-ci, c'est les cerises que j'ai trouvées à pas cher : 2,58 le kilo.

A ce prix ben oui, j'ai acheté un p'tit kilo !

Et après en avoir assez mangé avec petits, direction confiture car les cerises ne se conserve que 5 jours environ au frais.

Et hop, 2 nouveau pots dans ma "collection" de confitures ! Enfin, il n'en reste déjà plus qu'un...

 

  PUD

 

PUD6

 

 

Pour 2 pots :

800grs de cerises

6OOgrs de sucre pour confiture

 

Préparation :

Laver et dénoyauter les cerises et les mettre dans une grosse casserole ou marmite.

Recouvrir de sucre puis, mélanger et laisser macérer 1 nuit ou quelques heures.

Mettre à chauffer à feu doux pendant environ 45 minutes tout en brassant fréquemment.

Mettre en pots, les fermer, les retourner 3 minutes, les remettre droit et laisser refroidir.

 

PUD8 

 

 

 

 

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