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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 22:00

 

 

Alors quand j'ai dit à Léo que les prunes jaunes que nous avons cueillies en même temps que les prunes rouges s'appelaient des mirabelles, il m'a dit : "Ok, d'accord, j'ai compris ! Comme Mirabelle dans "Mama Mirabelle" !

 

Ah, les enfants, ils enregistrent tout et ils me font trop rire !!

Les dessins animés, ça va mieux que de compter !

 

Alors pour celles et ceux qui ne connaissent pas, Mama Mirabelle est donc un dessin animé et, Mama Mirabelle, c'est la maman éléphant qui raconte l'histoire.

 

En plus, il y a Léo le tigre alors, des fois, mon Léo se prend pour un "gros" tigre ! GRRRRRRRRRRRRR !!!

 

 

mira 2

 

mira 1

 

 

 

Ingrédients pour 4 à 5 pots :

 

mir 3

 

2kg de mirabelles

1 petit verre d'eau de source (125ml), pas plus, car les mirabelles étaient très juteuses

600grs de sucre (ou plus si vous aimez la confiture très sucrée)

2 cc d'agar-agar

 

 

Préparation :

 

Laver et dénoyauter les mirabelles.

Les mettre dans une grosse casserole ou marmite.

 

  

 

Ajouter l'eau et le sucre.

Bien brasser.

Cuire le tout environ 15 minutes à feu doux tout en remuant de temps à autre pour ne pas que ça accroche au fond.

Ecumer au besoin.

 Cuire encore 15 minutes, ajouter l'agar-agar, bien mélanger durant 30 secondes, mettre en pots puis fermer.

 

 

 

mira 3

 

mira 4

 

mir 4

 

 Comme vous pouvez le constater, il y en a énormément et très peu de gens les ramassent, du coup, elles pourrissent au sol.  Pourtant, elles sont excellentes  !

 

mir 5

 

mir 6

 

 

Même Timéo a tenu en en cueillir !

 

 

Petite astuce :

 

 

Il est bien long de dénoyauter les mirabelles et autres petites prunes au couteau.

J'aidonc utilisé un dénoyauteur pour olives et ça a super bien été !

 

 

mir 1

mir 2 

 

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commentaires

samar 22/08/2012

ohlalal il y a a pleiiin alors a c genial tu pouvoir preparer plein de petites choses avec de la mirabelle !!
bizzzz

lespetitesdouceursdemartangel 22/08/2012

RIEN QU'UNE BONNE PETITE CONFITURE POUR LE PETIT DÉJEUNER J'ADORE

bIZ

assia 22/08/2012

On s'est donné rdv , je suis en traine de cuire mes mirabelles que j'ai reçue par une copine hier, elle sont juteuses et sucrées alors on a manger et on perofite pour faire de la confiture
hihi:)Bisous

guy59600 22/08/2012

une délicieuse confiture ici pas encore vu de mirabelles sur les étals
bises

Karine D. 22/08/2012

Super cette confiture :-)

Marie 24/08/2012

J'adore les mirabelles !! J'avais fait de la confiture à la même période l'année dernière avec des mirabelles fraîchement cueillies, mais je n'en ai pas retrouvé cette année ... dommage !! en tout
cas ta confiture me donne envie !! gros bisous

Daphné 26/08/2012

Hmmm une délicieuse confiture ^^ Bises

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