Aujourd'hui, ce n'est pas une recette que je vous propose mais plutôt une idée que je fais depuis quelques années.
Je possède un appareil qui à 3 jeux de plaques interchangeables que ma belle-soeur m'avait donné car elle ne s'en servait pas beaucoup et encombrait ses placards.
Et je dois dire que les plaques ne sont pas faciles à changer, et surtout une.
Alors, un soir où mon mari rentrait plus tard, j'avais envie de faire des croques-monsieur.
Il y avait déjà les plaques pour gaufres installeées et impossible de retirer la deuxième plaque.
Pas envie d'amployer les grands moyens pour la décoincer de peur de faire ma brute et casser quelquechose.
Du coup, j'avais remis la plaque à gaufre ôtée.
Et c'est là que son nés les croques-gaufres !
Quand mon mari avait vu mes croques en rentrant, il avait été étonné et demandait ce que c'était.
Et depuis, c'est lui qui m'en redemande car il trouve qu''ils sont plus croustilants ainsi.
Et c'est vrai.
Et les petits adorent, surtout coupés en 4, ça leur fait 4 mini croques-gaufres !
Là, ils sont traditionnels : jambon et emmental mais après, la garniture est infinie selon les goûts :
avec de la béchamel, avec du bleu, de la raclette, gouda etc ou avec des associations de goût genre 3 fromages, tomate-mozza-basilic, avocat-crevettes ou poulet-curry ou encore en sucré comme Nutella-banane.
Après, tout est question de goût, d'envie et selon les ingrédients qu'on a sous la main.
Miam, les croques, c'est bon, pratique et rapide !
Avec une bonne salade offerte par un voisin juste au moment où l'on allait, c'est parfait !
Merci Eric ! Du jardin, y'a pas mieux !
Commenter cet article