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Référencements

5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 12:02

 

 

 

 

cupca 14

 

Pour la base des gâteaux, nous avons réalisé avec Léo une pâte à gâteau au yaourt. Et mis de la chantilly plus léger que du beurre ou de la mascarpone.

 

cupca-2.JPG

 

Ingrédients pour 10 Cupcakes :

 

1 yaourt vanille (ou noix de coco)

3 oeufs

1 pot de sucre en poudre

2 pots de farine

1 pot de noix de coco râpée

1 pot d'huile

1/2 sachet de levure

 

Décor :

500ml de crème fraîche liquide entière

2 sachets de sucre vanillé

1 cuillère à soupe d'arôme de vanille

Perles en sucre (facultatif)

 

Pour les gâteaux : Mélanger le yaourt avec le sucre et les oeufs jusqu'à un mélange homogène. Ajouter peu à peu la farine, la noix de coco et la levure. Bien mélanger et ajouter l'huile en mélangeant à nouveau.

Remplir des caissettes aux 3/4 et enfourner 15-20 minutes à four 180°C.

laur mimi

Laisser refroidir les gâteaux.

 

Pour le décor : Monter la crème en chantilly, ajouter en fin de parcours le sucre vanillé et l'arôme vanille. Placer cette chantilly dans une poche àdouille ou seringue à pâtisserie etdécorer les cupcales. Parsemener de perles en sucre.

 

cupca-4.JPG

 

cupca3.JPG

 

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Published by Mimitouti - dans Muffins et Cupcakes
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commentaires

tulipe_isa 05/04/2012

tu me régales toujours avec tes p'tites recettes, je vois que je suis pas la seule à mettre les enfants à contributions!!! lol
bizzz, isa

j'ai envoyé mon adresse à florence, j'espère qu'elle l'a bien reçue..

tulipe_isa 05/04/2012

tu me régales toujours avec tes p'tites recettes, je vois que je suis pas la seule à mettre le enfants à contributions!! lol
bizzz, isa

j'ai envoyé mon adresse à Florence, j'espère qu'elle l'a bien reçue

sarah 05/04/2012

tropppp beaux!!!!bisoussss

sandy 05/04/2012

hum ! j'ai faim !! trop beau :)
sandy

domicuisine 05/04/2012

très très jolis félicitations !
bizzz

Amélie 05/04/2012

Whaouu tes cupcakes sont magnifiques !!! J'en salive devant mon écran ! ^^
Bonne soirée, bisous

mymycuisine 06/04/2012

Superbe (normal c'est mes couleurs préférés: turquoise et blanc)

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