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Mimitouti

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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 05:12

 

J'avais envie de tester le tofu pour en faire une crème dessert.

Et ce fût un régal !

 

tof noi 3

 

 

Ingrédients pour 6 coupelles :

 

400grs de tofu soyeux

80grs de purée de noisettes (Perl'Amande) 

1 citron bio

200ml de lait de riz (Biosoy) 

80grs de sucre brun 

4 cuillères à soupe de pâte à tartiner bio (Perl'Amande)

Flocons d'avoine pour le décor. 

 

 

Préparation :

 

 

Détendre la purée de noisette en ajoutant le zeste et le jus de citron.

Ajouter le sucre et 2 cuiilères de pâte à tartiner.

Mettre cette préparation dans un mixeur, ajouter e tofu et mixer jusqu'à obtention d'une mousse ou crème onctueuse.

Verser dans 4 coupelles et mettre au frais au moins 2h00 avant dégustation. 

Ajouter un peu de flocons d'avoine avant de servir.

 

 

 

tof noi 4

 

tof noi 5

 

tof noi 6

 

Un dessert onctueux, frais et doux comme du velours !

Et surtout super bon !

 

 

 

 

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commentaires

tulipe_isa 10/08/2012 14:01

je connais pas le gout du tofu...mais j'adore les produits de perl'amande, je les ai aussi en partenariat, c'est un régal...
bizz, isa

Mimitouti 12/08/2012 00:50



Oui, moi, j'en suis dingue, je connaissais déjà et j'ai presque tout passé du partenariat ! snif !! bisous



Daphné 10/08/2012 08:50

Pas d'avis car jamais gouté ^^ Bises

lespetitesdouceursdemartangel 10/08/2012 08:32

Sa à l'air appétissant !!

Gourmandises Assia 10/08/2012 08:28

Hummm , belle présentation :)Bisous