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1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 11:30

 

Un délicieux gâteau rustique pour le goûter !

 

gât ru 3

 

Ingrédients :

500 grs de rhubarbe

200ml de lait

50ml d'huile d'olive

3 oeufs

200grs de farine

1/2 sachet de levure

150grs de sucre

1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

 

Effiler les tiges de rhurbarbe, les couper en tronçons et les rincer sous l'eau.

Dans une passoire, faire dégorger  la rhubarbe saupoudrée de sucre une nuit.

Dans un plat, mélanger lait, oeufs, huile et les 2 sucre.

Bien mélanger.

Ajouter la rhubarbe dégorgée puis incorporer farine et levure.

Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.

Verser cette pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné et cuire environ 40 minutes à four 180°C

 

 

 

 

gât ru 1 

 

gât ru 2

  

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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commentaires

Daphné 01/08/2012

hummmm délicieux avec de la rhubarbe ! bises

guy59600 01/08/2012

un délicieux gâteau
bises

samar 01/08/2012

mmm il a l'air super bon avec la rhubarbe qui doit lui donner un bon gout !!!
bizzzzz

domicuisine 02/08/2012

je vois que toi aussi tu es dans la rhubarbe, joli gâteau, dommage que je n'ai plus de rhubarbe pour le tester loll
bizzz

Marie 09/08/2012

Délicieux ton gâteau !! Moi qui adore la rhubarbe, je suis sûre que je le dévorerais !! bisous