Je me souviens que quand j'étais petite, ma maman ou ma mémé me faisait souvent un "Bébé Rose" pour le goûter avec des petits biscuits.
Maman ou Mémé remplaçait tout simplement l'eau du sirop de grenadine par du lait.
C'éatit super bon, sucré et ça faisait légèrement épaissir le lait.
Vous devez sûrement connaître cette boisson qu'elles appelaient "bébé Rose".
Moi, j'en garde un doux souvenir.
Et pour le goûter d'hier, j'ai souhaité faire aux petits ce bébé rose mais en bleu ! Ben oui, couleur garçon quoi.
Donc, j'ai utilisé du sirop de curaçao pour le bleu (et aussi le goût légèrement amer) et du sirop de grenadine.
Donc, on verse le lait dans le verre de sirop de curaçao, on touille...
... puis, on ajoute le sirop de grenadine, on touille et hop, on obtient un joli lait (ou bébé bleu) bleu pastel et les petits avaient adoré !
Et j'allais pas rester devant eux à les regarder boire ! Lol !!
Ben oui, mon âme d'enfant s'est souvenue de ce bébé rose et là, pour changer, je me suis fait un bébé violet ! lol !!
Ben oui, avec du sirop maison de bonbons à la violette ! (Recette du sirop ici)
Une petite pensée pour Mémé Franceline qui nous a quittés il y a bientôt 4 ans et qui m'a donné le goût de la cuisine avec ses recettes salées et sucrées qu'elle prenait plaisir à m'apprendre.
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