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Mimitouti

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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 06:14

Nous avons "adopté"pour quelques temps une ado bien sympa et très gourmande qui s'appelle Elodie et qui avait déjà préparé l'autre fois avec nous la recette du pain d'épices.

 

Ah, une fille de plus à la maison, ça me fait plaisir !

Elle m'a défendue plein de fois ! lol !!

 

Cette semaine, Elodie a eû envie de nous faire partager la recette de ses biscuits préférés. Une délicieuse recette qu'elle a mise au point avec des copines du lycée.

 

Alors avec l'aide de Léo et Timéo qui ne peuvent s'empêcher de mettre la main à la pâte, je vous présente donc ces petits biscuist tous simples, tout fondants, pas trop sucrés et tout bons !!

 

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el10

 

Ingrédients pour environ 30 biscuits :

 

el1

 

1/4 de tasse de beurre

2 tasses de farine

30grs de poudre d'amande

100grs de miel

20grs de sucre (facultatif)

3 oeufs

1 pincée de sel

2 cs de fleur d'oranger

 

Préparation :

 

Dans un petit mixer, casser les oeufs, ajouter le sel, la poudre d'amande, l'eau de fleur d'oranger, le miel, le sucre et le beurre fondu.

 

el 2

 

Mixer quelques instants jusqu'à une préparation homogène

 

el 3

 

Verser la préparation obtenue dans un plat et ajouter une première tasse de farine et bien mélanger, on obtient une pâte assez lisse genre pâte à cake...

 

el 4

 

Puis ajouter une seconde tasse de farine pour obtenir une pâte plus consistante qui ressemble à une pâte à tarte...

 

el5

 

Une fois la pâte obtenue, faire une boule, mettre 1 heure eu frais, étaler et découper des formes au choix.

 

el6

 

Mettre les biscuits au four 200°C pendant 12 minutes.

 

 

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el9

 

Un grand merci à Elodie !

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Published by Mimitouti - dans Biscuits
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commentaires

Gobelet 02/04/2013 14:37


Et bien bravo à Elodie pour cette recette. le rendu final est plus mignon et apêtissant.


Régis

afaurore 30/03/2013 15:09


bravooooo Elodie

mes inspirations culinaires 30/03/2013 14:44


coucou Sandrine !1


la famille s'aggrandit et c'est tant mieux bientot tu n'auras qu'a gerer tout ca prendre les photos faire les article une tache en moins hein :)


en tt cas ils se debrouilles tres bien les cuisiniers en herbe bravo a elodie et bienvenue a elle ds l'equipe des mimitouti ::)


bizz ma belle

Daphné 30/03/2013 08:35


Miam de bons biscuits ^^ Bon weekend