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Mimitouti

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2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 18:12

 

 

Hier, j'ai fais des Nems et il me restait un peu de farce. Vu qu'aujourd'hui, c'est la Chandeleur, j'ai eû l'idée de faire des crêpes façon Nems et c'était délicieux !! Cela change des traditionnelles crêpes, jambon, fromage et champignons !!

 

crepe-nem-1.JPG 

    crêpe nem 3     

     

Avec mes crêpes comme un Nem, je participe au concours  Opération Chandeleur chez "Les Recettes du Panier"    

 

      

 

Voici ma recette :

 

Pâte à crêpe :

1 Litre de lait

400grs de farine

3 oeufs

1 cuillère à soupe d'huile

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

 

Mélanger tous les ingrédients au blender ou au fouet jusqu'à une pâte homogène.

Huiler, légèrement votre, poêle, la laisser chauffer, et c'est partit pour les crêpes !!

 

 

Pour la farce pour Nems, voir recette ici

 

Déposer de la farce sur la crêpe, la plier en deux de bas en haut, rabattre les bords de gauche à droite puis rouler !! La crêpe-Nem est prête ! Plus qu'à déguster avec une sauce spéciale Nems à laquelle on rajoute quelques rondelles de piment oiseau.

 

     crepe-nem-2.JPG

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Published by Mimitouti - dans Crêpes et Gaufres
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commentaires

Anne 03/02/2012 21:15

Très originale cette recette! Ce serait dommage de ne pas la laisser concourir ;p

Mimitouti 04/02/2012 11:13



C'est très gentil de m'avoir laissé la chance de participer !! Bonne journée !!



mymycuisine 03/02/2012 16:18

Ha super! J'attend ça avec impatience alors... Je te dirai dès que je l'ai reçu! Bon week end! Bisous

Mimitouti 04/02/2012 10:44



Ok, ça marche !! bisous



mymycuisine 03/02/2012 13:10

Hum.... Trop bon! Bonne idée!

Mimitouti 03/02/2012 13:51



Je te remercie !! j'ai envoyé ton paquet aujourd'hui !! bisous !!



sandy 03/02/2012 11:44

sympa et gourmande cette recette :) miam
bonne chance et belle journée
sandy

Mimitouti 03/02/2012 13:49



Merci ma chère, j'en ai bien besoin, en ce moment, je perds tous les concours un à un !! ça va vite !! si tu veux voter pour mes galettes coeurs, tu peux toujours le faire 1 fois par jour
jusqu'au 5 février inclus !! bisous



natt 03/02/2012 07:53

une version originale qui me plait beaucoup
bonne chance biz

Mimitouti 03/02/2012 10:47



Ravie que ça te plaise !! Merci, bisous



Daphné 03/02/2012 07:47

tres bonne idée, bises

Mimitouti 03/02/2012 10:47



Merci !! bisous