Ma Participation au Concours "Vous Prendrez Bien un Cookie ??"

Le très joli blog "Paris dans ma Cuisne" nous organise un joli concours sur le thème des Cookies, ces délicieux biscuits Américains !!

Le principe du concours est très simple, il s'agit de réaliser une recette de cookies au chocolat, aux noix, aux fruits, aux céréales… bref une recette que vous imaginez selon vos envies !

Si vous souhaitez participer c'est par ici !

Et les Cookies, j'adore ! Alors, pour participer, j'ai imaginé la recette suivante :

Cookies aux Poires Séchées et Pépites de Chocolat Noir :

    

Pour 15 Cookies environ :

250grs de farine

1 oeuf

100grs de beurre pommade

2 cuillères à soupe de lait

1/2 sachet de levure

100grs de sucre roux

100grs de poires séchées

100grs de pépites de chocolat

Mélanger le sucre le beurre, le lait et l'oeuf jusqu'à une crème, ajouter les poires et les pépites, bien brasser puis ajouter peu à peu lemélange farine-levure jusqu'à une pâte homogène, Faire des petites ou grosses boules, les écraser à la main et les laisser telles quelles ou découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce.

Cuire au four 200°C environ 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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