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Mimitouti

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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 13:27

 

   

Pour fêter les 1 an de Whoopie Pies Day, le blog "Recettes Plaisir" nous organise un concours et il suffit de réaliser une rectte de Whoopie sucrée !!

Je devais faire et publier ma recette de Whoopie Pie le 1er février mais que le temps passe vite ! et tant de choses à faire !! que j'ai complètement oublié ! Oui, moi qui suis d'habitude bonne élève et ben là, j'ai le droit au bonnet d'âne !! J'ai zappé la date anniversaire !! Honte à moi ! Mais bon, on a jusqu'au 7 février pour publier notre recette.

 

 

concours-whoopie-pies-day.jpg

 

Pour en savoir plus quant à ce délicieux concours, cliquez ici !

   

Voici donc ma participation avec un peu de retard !! Mais mieux vaut tard que jamais non?  

 

Whoopie Pies aux Noix, Lemon Curd et Chocolat :

 

whoopie 1 

whoopie 2     

        

Recette pour 10 Whoopie Pies :

 

Coques moelleuses :

2 oeufs

100grs de sucre

100grs de beurre fondu

50grs de noix à mixer en poudre

150grs de farine

Quelques cerneaux de noix pour décorer

 

 

Lemon Curd :

Voir recette ici

    lémon curd a

 

Sauce au chocolat :

50grs de chocolat noir (ou au lait)

50grs de crème entière liquide

 

Pour les coques, mélanger, les oeufs, le sucre, le beurre fondu au fouet puis, ajouter la farine, la levure et la poudre de noix. Mélanger jusqu'à un mélange homogème.

Verser dans des petits moules ronds, j'ai utilisé un moule pour mini pizzas !

et enfourner 15 minutes à 180°C.

Laisser reforidir, démouler, garnir la moitié des coques obtenues de Lemon Curd et assembler avec le reste de coques.

Préparer la sauce au chocolat en fondant le chocolat cassé en morceaux avec la crème soit au micro-ondes soit au bain-marie et en napper les Whoopie Pies ou faire des zèbrures comme je l'ai fait bet décorer d'1/2 cerneau de noix.

 

    whoopie 3 

 

A déguster sans modération !!

 

whoopie 4 

     

C'était donc la première fois que je faisait des Whoopies Pies et tout le monde a adoré !!!

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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commentaires

cooking mumu 05/02/2012 10:17

Ouah trop belles ces photos !!! :-o
Jamais fait de whoopie pies, mais là, ça donne envie de se lancer ! Bravo !

Mimitouti 05/02/2012 11:26



Merci bcp, ben moi aussi, c'était la première fois que j'en faisait et je suis pas déçue !! bisous et bon dimanche !!



saléha 03/02/2012 20:27

Bravo ma belle tu rates aucun concours et oui la bonne éléve tu le restera et t'as encore jusqu'au 7 t'es largement en avance méme par rapport à moi!!!!!moi j'arrive plus à suivre mais tu verra mon
prochain concours le 8 et tu verra que moi je suis plutot 1 pierre 3 coup hihi ou méme 4!!lol!tes petits delices sont à tomber tu vas le remporter c'est certain douce nuit gros bisous.

Mimitouti 04/02/2012 10:53



Non, je fais pas tout, j'ai pas assez de temps !! oui, tu fais bien de faire 1 pierre 3 ou 4 coups !! moi, je me prends tyrop la tête à faire une recette toute spéciale pour chaque concours !! je
suis fatiguée en ce moment et puis les résultatas sont pas top, avec tout ce que j'ai fais, ça plaît pas car ces derniers temps, rien gagné. Difficile, Je me donne bien du mal pour rien !
 il y a toujours mieux que moi. Non, je pense pas remporter ce concours non plus mais l'eesentiel est de participer, j'aurais eû l'opportunité de faire des Whoopie Pies, chose que je n'avait
jamais faite auparavant. Gros bisous et belle journée glacée !!



sandy 03/02/2012 18:30

miam :) tout ce que j'aime et en plus ils sont beaux! bonne chance
sandy

Mimitouti 04/02/2012 10:48



Ah ben c'est très gentil !! 1ère fois que j'en fait !! Gros bisopus et belle journée glacée !! -17°C ce matin !!



Culinaire Amoula 03/02/2012 18:11

Ils sont magnifiques tes whoopies pies!!! Bonne chance pour le concours, je participe aussi mais j'ai pas encore préparé mes whoopie pie...

Bonne soirée.

Mimitouti 04/02/2012 10:47



C'est très gentil !! Hâte de voir ta réalisation !! D'avance Bonne Chance !! bisous



la gourmande 03/02/2012 17:39

wahhhh je suis a terre les photos sont magnifique !!!
j'espère du fond du cœur que tu vas gagné ...
bizzz

Mimitouti 04/02/2012 10:46



Ravie que ça te plaise !! Attends, je te relève ! Lol !! C'est très gentil à toi de m'encourager !! Gros Bisous



Llysa 03/02/2012 17:00

bravo ma belle superbe! bonne chance pour le concours, bisous

Mimitouti 04/02/2012 10:45



Merci bcp ma chère Llysa !! Gros bisous



Belbe 03/02/2012 15:04

c'est bon tout ça !
bonne chance

Mimitouti 04/02/2012 10:44



Ravie que ça te plaise !  merci bcp !!



Daphné 03/02/2012 14:52

C'est super appétissant ^^ Bises

Mimitouti 04/02/2012 10:44



Merci ! bises