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Mimitouti

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Référencements

14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 13:01

 

Afin de fêter la Chandeleur, le blog "rusticooking" nous propose un jeu interblog de la chandeleur pour tenter de nous faire gagner un délicieux panier gourmand Fossier (biscuits de Reims).

 

Fotolia_11410853_XS_-_chandeleur.jpg

 

Le principe est très simple, il suffit de proposer une crêpe salée ou sucrée et d'annoncer le concours sur vos blogs en insérant le logo ci-dessus.

Vous avez jusqu'à demain 19h00 pour participer.

 

 

Tout spécialement pour ce concours, je propose l'une de mes petites inventions : 

 

une crêpe à l'amande fourrée de Framboise Curd

 

 crepe-1.JPG

 

 

Voici la recette :

 

Pâte à crêpe :

350grs de farine

50grs de poudre d'amande

4 oeufs

1 Litre de lait d'amande 

1/2 sachet de levure

1 cuillère à soupe d'huile

 

Dans une jatte, verser le lait d'amande, ajouter les oeufs, mélanger au fouet. Ajouter en pluie tout en mélangeant la farine, la poudre d'amande et la levurejusqu'à une préparation homogène. Enfin, ajouter l'huile.

Plus rapide, mettez tout dans un blender si vous en avez un et mixer quelques secondes.

Huilez votre poêle et c'est parti !!

 

Raspberry Curd (Framboise Curd) :

Voir recette ici

    fra-1.JPG

 

Décor :

Sauce au chocolat : fondre 100grs de chocolat au lait fondu avec 50 ml de lait d'amande

Quelques amandes effilées légèrement torréfiées

Quelques framboises entières

 

 

 

Etaler généreusement la préparation aux framboises sur les crêpes, mettre de la sauce au chocolat encore chaude et décorer d'amandes effilées et framboises. Il est possible de servir la sauce au chocolat séparément.

crepe-3.JPG

 

  crepe-2.JPG

 crepe-4.JPG

 

 

 

Et vu qu'on a le droit à plusieurs participations, je propose également :

 

 

Mes crêpes fourrées au Clementine Curd et sa Sauce Chaude au Chocolat !!

 

crepe-clem-4.JPG

 

 

 

Pour 10 crêpes :

 

Pâte à crêpe :

1 Litre de lait

400grs de farine

3 oeufs

1 cuillère à soupe d'huile

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

 

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer. A défaut, tout mettre dans un saladier et fouetter jusqu'à une pâte homogène.

Huiler votre poêle à crêpe et c'est parti !!

 

Clementine Curd :

Voir la recette ici

clem-curd-1.JPG

 

 

Sauce chaude au chocolat :

1 tablette de chocolat noir

100ml de crème liquide

 

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème au micro-ondes ou au bain-marie et bien mélanger.

 

Montage :

Tartiner vos crêpes du délicieux Clementine Curd, plier et napper de sauce au chocolat toute chaude !! Un vrai délice !!

 

     crepe-clem-1.JPG

 crepe-clem-2.JPG

    crepe-clem-3.JPG

 crepe-clem-4-copie-1.JPG

crepe-clem-5.JPG

 

 

Miam, un Pur Délice pour les Gourmands!!!

 

 

 

!

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Published by Mimitouti - dans Crêpes et Gaufres
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commentaires

Gwenaelle GUILLON 16/02/2012 08:52

Félicitation pour le concours, ta crepe est manifique.

Mimitouti 16/02/2012 09:41



Merci bcp, c'est très gentil !! Bonne journée !! Sandrine



Rusticooking 16/02/2012 08:27

Bonjour,

C'est avec grand plaisir que je vous annonce que votre Crêpe fourrée au Clémentine curd est la grande gagnante du concours!! Pour recevoir votre colis, merci de me faire parvenir votre Nom et
adresse!!
Bonne journée!!

Mimitouti 16/02/2012 09:40



Bonjour et merci infiniement !! je suis vraiment très contente !! oh lala !! vraiment très heureuse !! c'est une excellente nouvelle !! Vraiment très honorée !! Je vais venir vous donner mes
coordonnées alors !! et je ferais également un article de remericements sur mon blog !! Merci encore et excellente journée !! Sandrine



Oumy Val 15/02/2012 13:09

oh pas sûre, la barre est haute là, tu sais vraiment faire des merveilles!

Mimitouti 15/02/2012 13:40



Merci bcp pour tes encouragements !! si je gagne un concours, tu le saura car je vais toujours un article de remerciement dès que je reçois un cadeau bon, je t'avoue que vu la quantité de
concours que je fais, jusqu'à maintenant, j'en ai très peu gagnés !! Mais bon, l'essentiel est de participer !! Bisous



Oumy Val 15/02/2012 12:47

wow! elles sont super gourmandes, j'aimerais pas être à la place du jury, je les aime autant l'une que l'autre ayayay!

Mimitouti 15/02/2012 13:05



Merci bcp, mais t'en fais pas, je pense qu'il y aura mieux que mes participations. Bisous et bonne après-midi !!



Aux delices du palais 14/02/2012 20:09

Wawwwwwww l'orange et le rose il manque que le vert et le bleu hihi!mais chapeau je dois faire des crépes moi aussi mais mon régime ne me le permet pas pour te dire c'est pas un vrai régime
aujourd'hui j'ai craqué devant les ferrero que m'a gentiment offert mon epoux Nabil!!!!!mais bon ca va pas durer aller assez de blabla!bonne chance ma chére !!!Aussi je viens d'apprendre une
mauvaise nouvelle on vient de perdre notre petit orangisse!notre petit poisson je ne sais pas pourquoi mais je pense que les autres poissons lui ont fait du mal!!!!il est le plus jeune!!voila sur
ce je te souhaite bonne soirée de nous 7 à vous 7 biosus.

Mimitouti 14/02/2012 21:34



Oui mais pour le vert et bleu niveau goût, je vois pas !! Oh ben les ferrero c'est trop bon !! il t'a prise par les sentiments aussi Nabil avec ces délicieux chocolats !! mais c'est mieux ceux
que tu as fait !! on sait ce qu'il y a dedans !! ouf !! tu m'a fait peur !! je croyais que tu parlait d'un enfant !! oui, écoute, avant de connaître mon mari, j'avais 3 poissons et un est mort je
ne savait pas pourquoi puis le deuxième avait une petite tâche de sang en fait, le troisième, le frapppait, je l'avait vu et il a fini par le tuer et il s'est retrouvé seul et là, il était bien
!! c'est arrivé le même coup avec la mamie sur 16 poissons, il en reste 4 !! certains poissons aiment rester seuls et franchement, je sais pas pourquoi !! ils sont fous ces poissons !! Je te
souhaite une bonne soirée !! bisous dde nous 7 à vous 7 !!



Daphné 14/02/2012 15:09

hummmm ça m'a l'air trop bon, bonne chance. Bises

Mimitouti 14/02/2012 21:26



Merci bcp !! bisous



sandy 14/02/2012 14:46

tu me fais baver !! bonne chance
sandy

Mimitouti 14/02/2012 21:25



Oh non, Sandy !! aller, je t'en donne bisous et belle soirée !!