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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Mini Cheese Naans au Kiri

Publié par Mimitouti sur 24 Août 2012, 13:53pm

Catégories : #Entrées

 

Dimanche dernier, on a fait le tour du lac d'Annecy en vélo avec amis et famille.

 

Avec les petits, c'était le vrai convoi exceptionnel !

Trop bien !

  

Je vous rassure, vu que le tour du lac fait environ 40km, on a pas tout fait d'un coup car des moments, ça grimpe bien et je vous rappelle que dimanche, il faisait 40°C !!

 

Donc, à midi et à la moitié du tour du lac une pause pique-nique et baignade était prévues !

 

Ah, de l'eau ! ça détend sous cette canicule ! Mine de rien, on fond comme du beurre !

 

 

Pour le pique-nique, c'était un buffet campagnard (ou canadien).

 

Chacun devait apporter ce qu'il voulait à partager.

 

Pour notre part, nous avons ramené des chesse naans, une salade de riz, du jus d'orange et 4 litres d'eau !!

 

Il y avait aussi les délicieuses madeleines au Nutella de Marge, le cake jambon gouda, emmental d'Aurélie, la tarte au thon de Brigitte, la salade de pomme de terre de Patrick, les pâtés en croûte de Denis, les biscuits apéro de Franck etc...

 

Bref, autant vous dire qu'on avait plus à manger qu'il n'en fallait !!

 

Et fallait penser aux 20 kil pour le retour !

 

 

Mini Cheese Naans au Kiri 

   

che 4

 

  che 5

 

che 7

  

che 9

 

Pour 16 mini cheese naans :

600grs de farine

2 yaourt bifidus

250 ml de lait

2 cc de sucre

2 pincée de sel

6 kiris

2 sachets de levure boulangère sèche briochin

 

Préparation :

Ecraser les kiris déballés dans un bol et réserver.

Délayer la levure dans le lait très tiède et réserver également.

Dans un plat, mettre la farine, le sucre et le sel.

Ajouter le yaourt, le lait-levure et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Couvrir et laisser gonfler 15 minutes près d'une source de chaleur ou à température ambiante.

Dégazer puis, prélever 8petits morceaux de pâte de toute égale et les fourrer de kiri et former une boule.

Sur une plaque du four, poser une feuille de papier sulfurisé et poser les petits pains en les espaçant et en les aplatissant à l'aide de la paume de la main.

 

che 1

 

Les badigeonner de beurre fondu et faire cuire 10 minutes à four 180°C.

 

che 2

 

Délicieux tièdes, ils sont également très bons froids.

 

che 3 

 

che 6 

 

che 8

 

Idéal pour accompagner une salade de riz (recette ici)

 

riz 2

   

Voici quelques photos prises de notre balade en vélo.

Timéo était dans le porte-bébé derrière moi et Léo, dans la remorque verte "tractée" par papa.

 

 

ann g

 

ann a

 

ann f

 

Et voici le moment de manger ! enfin plutôt Timéo en train de draguer bébé Sarah !

 

ann b

 

 ann c

 

ann d

 

ann e 

 

ann h

 

  Une bien belle journée où tout était au rendez-vous !

 

 

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R
En effet une belle journée bien racontée!
bisous
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D
Hmmmm j'adore. Bises
Ps: Je vois que ton fils a déjà compris le truc. lol
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C
Nous apprécions les cheese naan !! Par contre je les fais plus gros et la cuisson à la poêle.
En tout cas les tiens sont très appétissants !
Bon weekend !
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M


Oui, c'est pour cela que c'est des mini ! lol ! A la poêle, c'est plutôt les batbout ou matloua mais chacun fait ls recettes comme il le sent et surtout à son goût.


Merci et bonne journée



G
une bonne ballade je ne savais pas que le tour du lac était si grand et vu le manger c'est superbe vous avez dues bien vous amusez
bises et bon week-end
Répondre
M


Oui, c'est le tour en vélo, enfin le plus cours, c'est 38 km plus exactement mais nous, on a un peu déviez pour pique-niquer ! Oui, une journée comme j'aime ! merci ! bises



T
tu as trouver la bonne recette : "un pique-nique c'est encore meilleur quand on le partage avec des amis !"
gros bisous, isa
je gouterais bien au cheese naan, mais aussi au madeleine nutella...bouuuuuuuhhh lol
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L
je n'y suis allée qu'une fois et j'ai adoré c'est magnifique !!!!!
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C
délicieusement garni !
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S
ohh de belles photos de famille une agreable journee et tes mini cheese naan un delice !
bizzz
Répondre

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