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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Muffins Coco Cranberries

Publié par Mimitouti sur 4 Juin 2013, 12:32pm

Catégories : #Muffins et Cupcakes

 

    Hourra ! le soleil est enfin parmi nous ! Autant dire qu'on en profite !

 

Quel plaisir ce soleil ! ça ravigote !

 

Et quel plaisir de voir les abeilles poléniser les fleurs et récupérer le pollen pour le miel !

 

Chez nous, c'est pas le sud de la France mais ça ressemble ! lol !

Juste qu'à la place des cigales, on entends les grillons et les cloches des vaches !

Et pour le moment, ça sent bon le thym et la ciboulette !

Carui, le romarin avec ce mauvais temps a bien souffert ! Et la lavande est encore loin des fleurs !

 

 

 

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Mais dis-donc, à force de se balader, humer, écouter, rêver, admirer, s'émerveiller de la nature ben c'est l'heure du goûter !

 

Et du coup, on a préparé des muffins à la noix de coco et cranberries, mais dépêchez vous de vous servir car avec les p'tits gourmands, il n'y en aura bientôt plus !

 

 

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  Ingrédients pour 12 muffins    :

 

Secs :

220grs de farine

50grs de noix de coco râpée

100grs de sucre

1/2 sachet de levure

 

Humides :

1 oeuf

1cs d'arôme noix de coco

50ml d'huile

125grs de cranberries  

 

Préparation :

Commencer par faire les muffins aux fruits :

Dans un plat, verser et mélanger tous les "secs" et dans un second plats, verser et mélanger tous les "humides".

Regrouper les 2 plats pour n'en faire qu'un et mélanger vite fait. Enfin, ajouter délicatement les fruits avec une cuillère.

Mettre en caissettes et cuire 20 minutes environ à four 180°C.

 

mufa mufb 

 

 

muff 

 

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Commenter cet article

D
<br /> ils ne feraient pas lon feu ici non plus ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> aussi sur www.domigateaux.be<br />
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A
<br /> oh yessssssssssss<br />
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A
<br /> j'ai un peu de retard dans mes lectures, mais je prendrai un de ses délicieux muffins <br /> <br /> <br /> bises<br />
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N
<br /> superbe et bien moelleux la petite main gourmande a l'air du même avis<br /> <br /> <br /> bonne après midi bisous<br />
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D
<br /> Ces petits muffins me semble déliciaux !!! Miam. Bon apres midi<br />
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T
<br /> moi oui!!! je suis une fan des p'tits muffins, j'en ai fais dimanche au citron avec des fraises, et j'ai encore une autre recette qui attend d'être écrite, celle aux spéculoos en morceaux...bref,<br /> je suis en retard, et j'y serais encore plus car si le temps vient à se poser et à y rester, je serais plus souvent dehors que devant les fourneaux (enfin, je continuerais à cuisiner quand même<br /> faut bien nourrir la tablée !! lol ) mais je serais moins présente sur mon blog... mais toujours de visite chez mes aminautes... comment vas tu, tu as commencé ta formation?? - ehhh au fait bravo<br /> pour les concours, c'est largement mérité<br /> <br /> <br /> bizzz, isa<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Coucou Isa ben tu sais, moi aussi, je vais être moins là à partir de jeudi car, je débute ma formation ce jour et puis après, boulot. mais comme tu dis, faudra rester un peu au fourneaux pour<br /> bien se nourrir ! lol ! quels concours parles-tu ? je sais même plus auxquels j'ai participé ces ces derniers temps ! je fais et je regarde pas toujours. Tu pourras me dire si tu as vu<br /> quelquechose. bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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