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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Pain d'Epices Doux

Publié par is sur 23 Décembre 2013, 08:47am

Catégories : #Biscuits et gâteaux de Noël

       

 A deux jours de Noël, je vous propose de délicieux pain d'épices aux épices douces en version petits cakes ou en version individuelle en caissette.

Hummmm un pur délice et un délicieux parfum qui embaume toute la maison.

 

 

 

 

  P23

P24

 

    Pour 12 pains d'épices individuels :

150grs de farine de blé

150grs de farine complète  

1cs de bicarbonate de soude alimentaire

3 cc de mélange pour pain d'épices  

1/2 cc de sel

250grs de miel de montagne 

180ml de lait

60grs de beurre fondu

 

     

Décor (facultatif) :

Fleurs en pâte d'amande maison 

 

Préparation :

Dans une casserole, verser le miel, le lait et le beurre et faire frémir doucement tout en remuant.

  

Dans un plat, verser les farines, les épices, le bicarbonate et le sel.    

Verser le miel au lait sur le mélange de poudres et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et homogène.  

 

Verser aux 3/4 dans des petits moules à cake ou des caissettes et cuire 25 minutes à 150°C.

 

Nous en avons préparé pascal pour offrir.

Mais il se fait tard, il est bien temps d'aller au lit.

 

P27

 

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tulipe_isa 23/12/2013 12:38


j'attends désespérément que nicolas me ramene du miel de son ami qui a quelques abeilles, c'est du miel toute fleur, je l'adore c'est mon préféré, très doux et sucré!!!! moi j'en ai plus, je m'en
suis servi la semaine dernière pour faire également des pains d'épices que j'ai apporté au travail;;


bizzzz

Mimitouti 23/12/2013 16:22



Moi, je le trouve à lidl, il coûte 2,49E  les 300grs donc à ce prix là, c'est un mélange de miels de plusieurs pays. Sinon, il y a de bons miel de chez nous mais les prix.... gloups... comme
j'en passe beaucoup, je ne peux pas me permettre mais c'est vrai qu'un véritable miel sera idéal pour mon mal de gorge, ça fait 3 semaines que j'en souffre et ni sirop, ni pastilles ni rien n'y
fait !! j'en ai marre mais ça ne m'empâche pas de manger ! dommage ! lol ! bisous



Daphné 23/12/2013 12:03


Mmmmh j'adore ! Merci. Bises

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