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Mimitouti

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2 juin 2013 7 02 /06 /juin /2013 05:16

Il est vrai que je ne pense jamais à faire des hot-dogs car il est vrai aussi que je n'achète pas souvent de saucisses car trop gras.

Mais il est vrai encore que les saucisses, c'est quand même bien bon et que les enfants adorent ça !

 

Et quand j'ai vu la recette de pains pour hot-dogs de Ma P'tite Popotte , je me suis tiens, je vais en faire pour les petits et pour nous aussi lol !

Par contre, je trouve mes pains bien moins jolis que ceux de ma p'tite popotte mais ils étaient super bons et c'est le principal !

 

     

k29

 

  Comme, je n'ai pas de robot, j'ai comme d'hab fait la pâte à la main et j'ai rajouté 25grs de farine car ma pâte collait trop, c'est peut-être pour cela que mes pains sont moins beaux. 

 

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1 saucisse viennoise, ça suffisait pas lol ! Alors, du coup, on en a mis 2 !

Ben oui, c'est jour de fête quoi ! en plus, pour l'occase, j'ai même acheté du soda sans sucre ! Autant dire que les petits étaient tout contents !

 

k32

 

Voici sa recette copiée/collée ici.

 

171_blog

 

{Ingrédients} pour 6/8 pains à hot dog ou pains à hamburger

* 120ml de lait

* 60ml d'eau

* 15g de beurre

* 275g de farine

* 1 sachet de levure de boulanger

* 10g de sucre

* 1 oeuf

* 1/2 cuillère à café de sel

* graines de sésame (pour les pains à hamburger)

 

{Préparation}

Dans un bol, mettre l'eau et le lait. Faire chauffer au micro-ondes pendant 1 minute et ajouter le beurre, puis le laisser fondre.

 

Dans le bol du thermomix, mettre 100g de farine, la levure, le sel et le sucre.

Mixer 20 sec / vit 5

 

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Verser le mélange eau/beurre/lait et l'oeuf.

Pétrir 1 min / pétrin

 

Ajouter le reste de farine.

Pétrir 3 min 30 / pétrin

 

  k26k27

 

Laisser reposer et lever pendant 1 heure dans le bol du thermomix.

 

Diviser la pâte en 6 à 8 morceaux et leur donner la forme souhaitée : en long pour moi, pour faire des pains à hot dog. (j'avais aussi fait un gros burger)

 

Les placer sur une feuille de cuisson en silicone (Birambeau pour moi) et couvrir d'un torchon.

Laisser lever pendant 1 heure.

 

Préchauffer le four à 200°C.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner de lait.

Si vous faites des pains à hamburger, parsemer de graines de sésame.

 

Mettre au four pendant 12 minutes à 200°C.

 

Laisser refroidir et garnir selon vos envies ...  

 

k28  

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commentaires

Marie 20/06/2013 19:56


Très beaux tes pains Sandrine, ça donne faim !!!! lol

Mapopotte 02/06/2013 22:09


waouh !!! quel plaisir de découvrir mes p'tits pains en me balladant chez toi ...


Je les trouve beau ... peut être sont ils juste un peu plus compact en raison de la farine ?!!


D'ailleurs demain ma recette de hot dog ... bonne soirée !!


j'te pique une photo pour une prochaine mise à l'honneur !

Lucile 02/06/2013 21:33


Bonjour !

Je me présente Lucile, jeune maman et surtout grande passionnée par le monde culinaire !
Je tiens depuis maintenant quelques temps un blog (http://www.cuisinons-simplement.fr) sur lequel je poste quelques recettes pour la vie de tous les jours. En tant que lectrice assidue de
nombreux blogs culinaires, c'est avec joie que je me suis lancée dans la blogosphère française. Aujourd'hui, afin de remercier mes lecteurs et lectrices, mais aussi les personnes que je lis au
quotidien, j'organise un concours pouvant vous faire gagner des appareils KitchenAids. Je me suis donnée beaucoup de mal pour l'organiser, j'espère que cela vous plaira. Comme c'est le premier,
n'hésitez pas à me faire remonter toute remarque/commentaire !

Le principe du concours favorise les blogueurs, et c'est pourquoi je me permets de vous en parler. Chaque blogueur participant verra tout d'abord son blog présenté tant sur mon site que sur ma
page facebook sur laquelle je cumule pas mal de fans ! (https://www.facebook.com/CuisinonsSimplement)
Une façon de participer consiste à parler très brièvement du concours en réalisant un petit article très rapide sur votre blog/site en respectant quelques conditions que je vous laisse découvrir
sur ma page dédiée au concours: http://www.cuisinons-simplement.fr/concours-exclusif-des-kitchenaids-a-gagner/
Vous allez aussi pouvoir jouer à un petit jeu culinaire et tenter de faire le meilleur score parmi les blogueurs !
D'autres options permettent bien entendu de participer, je vous laisse découvrir tout cela !

J'espère que vous apprécierez la démarche et les efforts fournis pour faire vivre la communauté culinaire, et que vous participerez bien entendu !!
En vous souhaitant bonne chance !

Cordialement,
Lucile

Karine D. 02/06/2013 20:12


Ils sont génial ces pain de hot-dog ! Un régal !


Bis

guy59600 02/06/2013 18:41


moi je les trouves jolis tes petits pains en plus une pâte briochée a ce que je vois ici il ne pleut pas mais un triste temps et ce matin a vélo pas encore bien chaud et les votes pour ton
paris-brest commence a monter


je te souhaite une bonne fin de journée bises

Mimitouti 02/06/2013 21:58



Merci Guy ! Aujourd'hui enfin pas de pluie mais un vent glacial qui faisait mal aux oreilles mais on a profité de sortir tout l'après-midi ! Merci pour les votes c'est très gentil ! Bonne soirée
! bises



Christelle Voyage-Culinaire 02/06/2013 18:15


Ils sont suprbes, ça doit être délicieux !! Belle soirée

natt 02/06/2013 10:52


humm ils ont l'air tout doux et tout moelleux


bon dimanche bisous

Daphné 02/06/2013 10:10


Ils ont l'air bien meilleur que ceux qu'on peut trouver dans les fêtes foraines ! Bon dimanche