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Mimitouti

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Référencements

26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 03:45

 

PANA-1.JPG

 

Pour 4 personnes :

200ml de lait

200ml de crème entière

1,5 feuille de gélatine

8 cuillères à soupe de caramel à la crème (Recette ici)

1/2 pot de caramel au beurre salé maison (Recette ici)

 

 

Mettre le lait et la crème dans une casserole et y ajouter 8 cuillères à soupe de caramel à la crème. Chauffer 5 minutes à feu doux.

Mettre la gélatine à ramollir dans un peu d'eau, l'essorer et l'ajouter à la préparation. Remettre à chauffer à feu doux jusqu'à douce ébullition puis, mettre dans des ramequins et laisser refroidir.

Une fois les coupelles refroidies, les placer au moins 1h00 au frigo. Au dernier moment, verser un peu de caramel au beurre salé.

Servir éventuellement de copeaux de chocolat ou de petits oeufs de Pâques au praliné qui apportent une touche très raffinée en goût mais le chocolat choisit sera à adapté suivant les périodes.

 

PANA-2.JPG

 

PANA-3.JPG

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commentaires

Culinaire Amoula 26/03/2012 18:25

Miam quel délice!! j'aime beaucoup!! Bonne journée ma belle.

Mimitouti 27/03/2012 07:48



Ravie que ç te plaise !! belle journée !! bisous



sandy 26/03/2012 14:26

c'est sur : j'adore :) miam miam j'ai faim
sandy

Mimitouti 27/03/2012 07:46



C'est une bonne maladie comme dirait mon mari !! belle journée !! bisous



isa 26/03/2012 09:41

comme toujours, tu me régales!!!
bonne journée ensoleillée, dommage que l'on travaille!!!

bizzzzz, isa

Mimitouti 27/03/2012 07:46



Ah, super alors !! oui, ben moi, j'ai de la chance, je garde mon dernier petit bout de 20 mois alors, on peut se balader dehors. belle journée !! bisous



nadia 26/03/2012 07:44

hum! que ça a l'air bon !!! bonne journée bisous

Mimitouti 27/03/2012 07:45



Merci et belle journée à toi !! bisous



Daphné 26/03/2012 07:10

Hummm la belle gourmandise ^^ Bonne journée

Mimitouti 27/03/2012 07:45



Merci !! belle journée !! bises



christèle 26/03/2012 06:44

oh la la moi qui suis fan de panna cotta je me régale en ce moment sur ton blog
hummmmmmmm
bon lundi
bisous

Mimitouti 27/03/2012 07:44



Je te sers une part pour la prochaine alors !! à bientôt !! belle journée !! bisous