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10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 04:58

 

Voici ma recette personnelle pour faire des crêpes sans beurre et sans sucre. A manger sucrées ou salées.

Je la fait depuis toujours et c'est inratable !!

 

 

  crep-peanut-1.JPG

 

 

Voici les ingrédients 15 ou 20 crêpes selon épaisseur :

 

400grs de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 Litre de lait (entier pour nous)

4 oeufs

1 cuillère à soupe d'huile (+ un peu pour huiler la poêle de temps à autre)

 

Au fouet ou au blender, mélanger les oeufs et le lait. Incorporer peu à peu le mélange farine-levure. Quand la préparation est homogène, ajouter la cuillère à soupe d'huile et bien mélanger, voilà, c'est prêt !

Huiler votre poële, attendre qu'elle soit bien chaude et c'est parti !!

 

A garnir selon goûts et envies !!

Un classique dont on ne se lasse pas tant les garnitures sont infinies que ce soit en sucré ou en salé !!

 

Pour ma part, voici ma garniture préférée :

 

Beurre de Cacahuètes et Confiture de Fraises !

 

crep-peanuty-2.JPG   

crep-peanit-3.JPG 

 

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Published by Mimitouti - dans Bases
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commentaires

sarah 11/02/2012 16:21

moi aussi j ai poste crepes aujourd hui!!!super appetissantes les tiennes!miammmmmmmmmm!

Mimitouti 11/02/2012 21:53



Oui, j'ai vu, je t'ai laissé un com !! bisous



Aux delices du palais 10/02/2012 21:53

Miam bien gourmande cette belle crépe je viens de suite ma chere!gros bisous et passe un bon week end.

Mimitouti 11/02/2012 21:45



Si tu aimes le beuure de cacahuète, j'ai un gros pot !! j'en profite un max avant lundi car comme tu le sais, objectif affinage !! Bisous !!



AurelieWa 10/02/2012 10:34

ah que j'aime cette période ou on mange sans cesse des crêpes

Mimitouti 11/02/2012 21:42



Oui, c'est chaleureux les crêpes !! surtout avec ces températures !!



Amélie 10/02/2012 09:40

Mmh de bonnes crêpes !!! J'aime ! :)
Bonne journée, bisous

Mimitouti 11/02/2012 21:46



Oui, tellement simple et ttellement bon !! bisous et bon dimanche