Voici un nouveau test dans ma recherche de pâtes à tartiner light.
Au final, cela ressemblait à une crème ou compote épaisse bien délicieuse.
Bon, après, il faut aimer le goût de la banane très présent ce qui n'a pas fait l'unanimité chez moi au niveau de mon chéri qui déteste plus que tout les bananes (ben quoi, j'essaie toujours de lui en faire manger !).
Par contre, les petits gourmands de bananes comme moi on adoré !
Pour 3 pots comme sur la photo :
5 bananes mûres
30grs de purée d'amande
jus de 2 citrons Bio
1cs de cacao amer Van Houten
Préparation :
Verser le tout dans un petit mixer et mixer finement jusqu'à une pâte épaisse.
Se conserve au frais quelques jours (comme une compote).
Délicieux en tartines, dans le fromage blanc ou encore à la petite cuillère (enfin, si vous aimez les bananes).
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