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Mimitouti

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2 septembre 2012 7 02 /09 /septembre /2012 18:00

 

 

  De délicieuses pâte d'amande maison et 100% naturelles.

Idéales pour offrir ou déguster !

 

 

pat 1

 

pat 4

 

pat 3

 

pat 6

  

  Pour 2kg de fleurs en pâtes d'amande il vous faut :

1,250kg de pâte d'amande à la fraise

750grs de pâte d'amande à la menthe

 

Vous trouverez ma recette de pâte d'amande maison ici.

Il suffira de multiplier les quantités et de parfumer et colorer les pâtes d'amande selon goût.

Ici, j'ai utilisé du colorant naturel rouge pour la pâte d'amande rose et du jaune et bleu (spiruline) pour le vert anis ainsi que des arômes également naturels pour rester dans le sain.

 

pat 12

 

Ensuite, il suffit de bourrer un moule à maamoul ou mooncake d'un peu de pâte à la fraise, mettre un peu de pâte à la menthe et recouvrir d'un peu de pâte à la fraise et de démouler.

 

Désolée, je n'ai pas pensé à prendre des photos des ces dernières étapes car, j'en ai fait beaucoup et j'avais les mains assez collantes et je ne voulais pas me couper dans mon élan qui a duré 4h00!!!! (de 21h00 à 01h00) ce n'était pas facile du tout à démouler et j'ai galéré !

Mais c'était pour la bonne cause : le mariage d'une amie !

 

C'est marrant parce que vu que je suis fleuriste, d'habitude, on me demande de faire le bouquet de la mariée, les broches ou les centres de table etc...

Mais là non, des pâtes d'amandes et des biscuits que vous verrez bientôt.

 

pat 10

 

pat 5

 

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Published by Mimitouti - dans Bonbons et Chocolats
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commentaires

bonbon pas cher 17/09/2012 10:50


C'est tellement beau qu'on n'oserait pas manger ces bonbons.

Girlspirit 04/09/2012 07:37

waouhhh !!!! Jolies photos bien allèchantes et recettes de pro. Bises

samar 03/09/2012 21:35

ils sont magnifiques et t'en a fait une grande quantite c certain que tu vas en offrir a ton entourage :)
bizzz ma belle

guy59600 03/09/2012 12:29

belle réussite et quelle patience tu devais être fatiguée a la fin
bises

Mimitouti 03/09/2012 18:47



Oui, j'avoue que j'étais bien contente d'avoir fini, de ranger et de me mettre au lit ! bises



Pamotte 03/09/2012 11:55

ouh le délice absolu !!! j'adore !

Gourmandises Assia 02/09/2012 20:38

Ohlala tu livre a domicile? car je salive moi hein :=)Bisous

Mimitouti 03/09/2012 18:35



Personnellement non mais en colis, pas de soucis ! lol !! mais j'ai pas ton adresse... bisous



Daphné 02/09/2012 20:15

trooooooooooop joli!!! bises