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Mimitouti

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Référencements

13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 22:00

 

Après les pâtes de fruits poire, amande et chocolat ici, j'ai souhaité en faire avec de l'abricot et de la purée de noisette pour changer.

 

Un peu plus acides que celles aux poires bien sucrées mais très bonnes quand même.

 

Idéal pour recharger les batteries pendant ou après l'effort ou pour un petit encas sain et équilibré. 

 

 

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Ingrédients pour 6 barres de pâte de fruits :

15 abricots bien mûrs

2 cs de purée de noisette Perl'Amande

100ml d'eau de source

40grs de sucre roux

2grs d'agar-agar

 

Préparation :

Dénoyauter les abricots et les couper en morceaux.

les mettre dans une casserole et ajouter l'eau, le sucre et la purée de noisette.

Faire chauffer comme une compote, environ 5 minutes. Puis mixer, reverser dans la casserole et remettre un peu d'eau si trop épais. Ajouter l'agar-agar et laisser frémir 30 secondes à feu tout tou en brassant.

Verser la préparation dans un tout petit plat carré et mettre au frais au moins 1heure puis couper en barres.

 

 

ab noi 1

 

ab noi 5

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commentaires

hayat 15/08/2012 03:17

une recette qui me plait bien

Mimitouti 15/08/2012 14:24



Sain et simple ! Encore bon Ramadan !!



lespetitesdouceursdemartangel 14/08/2012 12:18

humm sa me donne envie d'en faire mais est-ce obliger de mettre de la purée de noisette ?

Mimitouti 15/08/2012 14:19



Pas du tout !! Tu peux remplacer par de la poudre de noisette ou d'amande ou pas en mettre du tout ou alors par du chocolat, bref, comme tu le sent !! C'est encore une idée ! lol !! Ben oui,
après mon sport, j'ai toujours faim et je mangerais n'importe quoi alors, j'ai trouvé cette idée saine et pleine de vitamines !! bisous



bienvenue dans ma cuisine 14/08/2012 11:08

miam miam!!!!!!!j'en veux!lol!
bisous

Daphné 14/08/2012 09:18

Sympa comme tout ces pâtes de fruits, bises

Gourmandises Assia 14/08/2012 07:52

Hummm ils sont très appétissant et gourmands:)Bises

samar 14/08/2012 03:03

plus besoin d'en acheter avec leur preservatif et leur ingredients le fait maison tellement bon !!
bizzz

Mimitouti 15/08/2012 14:11



Je ne vois que par le fait maison !! je suis peut-être traditionnnelle mais moi, décidément, je n'aime pas les trucs déjà faits et pourtant, je teste des fois !! bisous