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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Pâtes de Fruits Allégées Abricot/Noisette

Publié par Mimitouti sur 13 Août 2012, 22:00pm

Catégories : #Recettes pour le Sport

 

Après les pâtes de fruits poire, amande et chocolat ici, j'ai souhaité en faire avec de l'abricot et de la purée de noisette pour changer.

 

Un peu plus acides que celles aux poires bien sucrées mais très bonnes quand même.

 

Idéal pour recharger les batteries pendant ou après l'effort ou pour un petit encas sain et équilibré. 

 

 

ab noi 2

 

ab noi 3

 

ab noi 4

 

Ingrédients pour 6 barres de pâte de fruits :

15 abricots bien mûrs

2 cs de purée de noisette Perl'Amande

100ml d'eau de source

40grs de sucre roux

2grs d'agar-agar

 

Préparation :

Dénoyauter les abricots et les couper en morceaux.

les mettre dans une casserole et ajouter l'eau, le sucre et la purée de noisette.

Faire chauffer comme une compote, environ 5 minutes. Puis mixer, reverser dans la casserole et remettre un peu d'eau si trop épais. Ajouter l'agar-agar et laisser frémir 30 secondes à feu tout tou en brassant.

Verser la préparation dans un tout petit plat carré et mettre au frais au moins 1heure puis couper en barres.

 

 

ab noi 1

 

ab noi 5

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Commenter cet article

H
une recette qui me plait bien
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M
<br /> <br /> Sain et simple ! Encore bon Ramadan !!<br /> <br /> <br /> <br />
L
humm sa me donne envie d'en faire mais est-ce obliger de mettre de la purée de noisette ?
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M
<br /> <br /> Pas du tout !! Tu peux remplacer par de la poudre de noisette ou d'amande ou pas en mettre du tout ou alors par du chocolat, bref, comme tu le sent !! C'est encore une idée ! lol !! Ben oui,<br /> après mon sport, j'ai toujours faim et je mangerais n'importe quoi alors, j'ai trouvé cette idée saine et pleine de vitamines !! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
miam miam!!!!!!!j'en veux!lol!<br /> bisous
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D
Sympa comme tout ces pâtes de fruits, bises
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G
Hummm ils sont très appétissant et gourmands:)Bises
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S
plus besoin d'en acheter avec leur preservatif et leur ingredients le fait maison tellement bon !!<br /> bizzz
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M
<br /> <br /> Je ne vois que par le fait maison !! je suis peut-être traditionnnelle mais moi, décidément, je n'aime pas les trucs déjà faits et pourtant, je teste des fois !! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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