Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Mimitouti

  • : Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
  • Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
  • : Le plaisir de s'amuser à cuisiner avec des ingrédients simples
  • Contact

Partenaires Culinaires

   

Mon nouveau partenaire!!!! Lotus Bakeries Capture5

Kikkoman

 

 

 

olive-and-bio2.jpg

ciguena-negra.jpg

cuisine_addictgrd

Poche à douille

 

GetAttachment (14)

mazet

Retrouvez-moi sur Mazet Cuisine !

Birambeau LOGO 2009 with baseline

 

Logo feeling cooking fond noir

Muroise

    anisFlavigny

 mail.google.com-copie-2

       

    logo Stilic Force

-10% avec le code : 10MIMITOUTI

 

 

 

Vous Recherchez Une Recette Sur Mon Blog ?

Référencements

5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 22:00

 

Les courgettes sont un de mes légumes préférés et on peut les associer à beaucoup de choses : féculents (pâtes, riz, pommes de terre...), viande (boeuf, poulet... ), en brochettes, gratins, omelettes, ratatouille, couscous, beignets, flans... et on peut même les retrouver dans certains gâteaux au chocolat !!

 

Aujourd'hui, je reste dans le salée en vous proposant une simple quiche !

Simple mais délicieuse et surtout rapide à faire ! (on peut faire autre chose tant qu'elle dore au four !!)

 

 

Un plat bon et rapide à réaliser car comme beaucoup, je préfère profiter du soleil plutôt que  de rester enfermée dans la cuisine !!

 

 

quich 1

 

quich 2

 

Ingrédients pour 6/8 parts :

 

3 petites courgettes

150grs de fromage blanc

150grs de mélange de fromages râpés (emmental et mozzarella)

3 oeufs

125grs de lardons fumés

Poivre

100ml de lait

1 pâte feuilletée (ou brisée)

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Garnir un moule à mansué de pâte et la piquer.

Laver les courgettes, les essuyer, peler la peau une fois sur 2 avec l'économe et enfin, les couper en petits morceaux.

Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive sanbs ajouter de graisse car, c'est déjà assez gras et ajouter les morceaux de courgettes. Cuire jusqu'à ce que les cougettes comment à être translucides. Les laisser refroidir avant de les installer uniformément sur ^le fond de pâte.

Dans un plat,battre les oeufs, le lait et le fromage blanc.Poivrer et ajouter le fromage râpé.

Verser la préparation sur les courgettes-lardons et enfourner pour 40-45 minutes.

 

A déguster tiède ou froid. 

 

 

 

Je voulais mettre des herbes de Provence mais j'ai complètement zappé ! Pas grave, c'était très bon !!

 

 

 

quixch 4

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Caroline ohmacuisine 07/06/2012 19:01

elle me donne faim !

Mimitouti 09/06/2012 08:09



Tant mieux ! lol !!



Karine D. 06/06/2012 21:30

une belle quiche bien appétissante !

Mimitouti 09/06/2012 08:10



Merci bcp, bonne journée !!



Culinaire Amoula 06/06/2012 18:47

Elle est très appétissante cette quiche! Bizzz ma belle!

Mimitouti 09/06/2012 08:13



Oui, tout simple et tout bon !



natt 06/06/2012 16:07

superbe tarte mais malheureusement je suis la seule à aimer les légumes à la maison
bonne après midi bisous

Mimitouti 09/06/2012 08:09



oh, dommage, moi, je n'ai pas ce soucis ! bisous



Pamotte 06/06/2012 15:53

j'aime beaucoup !
(bon, pas de passage à la Poste aujourd'hui finalement, il pleut... trop la flemme de sortir par ce temps... Hi hi ! mais le colis est prêt sur ma table :) :) )

as 08/06/2012 06:05



Pasde soucis ! merci bisous



EnviesDélices 06/06/2012 12:33

elle est appétissante cette courgette

Mimitouti 06/06/2012 13:04



ou quiche ! lol! j'avais saisie !! bisous



mamimijane 06/06/2012 09:49

cette quiche est alléchante ,bizzzzzzzzzzz

Mimitouti 06/06/2012 13:04



Oui, la simplicité a du bon ! bises



Florence 06/06/2012 09:19

Une délicieuse tarte salée qui aurait sa place à notre table. Bonne journée :)

Mimitouti 06/06/2012 13:03



Merci bcp !! bonne aprêm ! bises



Daphné 06/06/2012 08:06

Hummm une délicieuse tarte, bonne journée

Mimitouti 06/06/2012 13:04



Merci !! bonne journée !! délicieuse ta pizza au thon et maïs !!



domicuisine 06/06/2012 07:11

j'aime aussi bcp les courgettes il y en a tjs dans mon frigo ;-)
bizzz

Mimitouti 06/06/2012 13:06



C'est vrai, ça va avec tout !! repose toi bien !!! bisous



mes inspirations culinaires 06/06/2012 02:01

coucou Sandrine !!
ahhh voila la fameuse quiche aux courgettes :) un vrai delice et bien doree mmm, moi je viens de faire crevettes-et biensure courgettes loll
bizzz ma belle et bonne soiree

Mimitouti 06/06/2012 13:07



Et oui !! j'adore aussi !! oui, désolée, il y a des lardons alors comme tu dis, avec crevettes ou saumon fumé ou dinde fumée !! bisous et belle journée ma chère Samar !!