750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Quiche aux Tomates Cerises du Jardin

Publié par Mimitouti sur 27 Août 2012, 22:00pm

Catégories : #Quiches - Tartes Salées et Pizzas

 

Des tomates cerises, on a un paquet.

Faut dire que chéri s'en ai bien occupé depuis le début pour nous faire plaisir lui qui n'aime pas les tomates.

 

Avec les petits, on adore mange en se servant directement sur les pieds car elles sont toutes chaudes grâce au soleil.

 

100% bio, elles n'ont subit aucun traitement même pour le mildiou car chéri à sa petite astuce naturelle qui consiste à transpercer la tige de chaque pied d'une petite tige de cuivre et d'en rajouter une tous les 10cm au fur et à mesure que le pied grandit sans bien sûr oublier de couper tous les gourmands au fur et à mesure également.

Mais il faut quand même les essuyer un peu pour ôter la poussière et la terre éventuelle surtout s'il a plu la veille.

 

 

 

quiche tomates

 

 

 

Aujourd'hui, je propose donc tout simplement une quiche car vous savez que j'adore ça et je trouve cela tellement pratique à emporter en pique-nique. 

 

Et ce coup-ci,on allait pique-niquer en famille au bord de "mon" lac :

Le lac Léman !

 

Pour les personnes qui suivent, vous connaissez mon amour pour ce lac. Sinon ben sachez que j'adore ce lac et que je suis née à quelques centaines de mètres seulement de ce dernier.

 

quiche to 1

 

quiche to 6

 

quiche to 3

 

Ingrédients pour 1 quiche :

1 pâte brisée

4 petits-suisses à 20% de mg

3 oeufs

50ml de lait

sel, poivre

2 cuillères à soupe de moutarde

125grs de gruyère

Des tomates cerises du jardin

Herbes de Provence

 

 

Préparation :

Garnir un moule de pâte et la piquer à la fourchette.

Disposer les tomates cerises coupées en deux.

 

qui to b

 

Dans un plat, casser et battre les 3 oeufs.

Tout en brassant, ajouter les petits-suisses, le lait et la moutarde.

Ajouter le fromage et bien mélanger. Saler, poivrer.

Verser la préparation délicatement sur les tomates cerises.

Saupoudrer d'herbes de Provence et mettre au four 180°C environ 35-40minutes.

 

Servir chaud, tiède ou encore froid comme pour nous lors d'un pique-nique !

 

quiche to 2

 

quiche to 4

 

 

Je vous invite à découvrir ou redécouvrir une infime partie du Lac Léman ou lac de Genève ou encore Croissant Bleu.

Ce coup-ci, on fera pas le tour en vélo comme pour le lac d'Annecy car le Léman, c'est pas 40 mais 180km sur 2 pays. C'est pas que l'on aimerait pas mais ce serait bien trop long pour les petits, il faudrait faire cela sur 2 ou 3 jours. Mais quand ils seront plus grands, on le fera en famille !

   

lem 1

 

lem 2

 

N'est-il pas d'un bleu apaisant !?

 

Ce que j'adore aussi, c'est le paysage autour que ce soit côté Suisse ou France.

 

Là, nous sommes côté France.

Les montagnes en fond à gauche sont les Mémises et la montagne toute pointue à droite est la Dent d'Oche.

Des montagnes que j'ai gravies avec papa par des chemins (ou échelle pour la Dent d'Oche) dès l'âge de 3 ans et je m'en souviens très bien. 

 

lem 7

 

 

Ce que j'aime aussi c'est la limpidité de l'eau car j'adore voir le fond bien propre et le fait que les galets soient bien ronds car je suis très sensible des pieds (oh ! pauvre biquette ! comme dit Léo !!).

 

lem 5

 

Aller, assez discuté, Timéo déjà paré de son gilet de sauvetage s'impatiente devant la pompe du bâteau qui ne gonfle pas assez vite !

 

bât

  

13 heures, après une bonne baignade, c'est l'heure de manger !

Ben oui, mine de rien, le lac, ça creuse !!

 Miam la quiche au tomates cerises !! C'est comme si j'avais emporté un petit bout du jardin de notre vallée au bord des rives du léman !!

  

lem9

 

Et je n'ai pas oublié mon chéri qui n'aime pas les tomates !!

J'avais également préparé une salade de pâtes complètes (Recette ici)

 

  salpa 3

 

 

Durant cette baignade, il y a eû une opération sauvetage d'oisillon !

 

Alors, je ne sais pas ce que c'est comme race mais en tous cas, ce pauvre petit "zoiseau" était tout seul en plein milieu du lac en train de se débattre dans l'eau sans arriver à s'en sortir nous a dit le tonton en nous le ramenant pour qu'on s'en occupe.

 

Il tremblait de toutes parts, trempé jusqu'aux os, il était en hypothermie !

 

 

oi 1 

 

Il n'était pas question de le laisser directement derrière un buisson comme certains le suggèraient car dans son état, il n'était pas d'attaque à affronter les dangers.

 

En plus, Il grelotait trop sans doutre de froid mais je pense aussi de peur.

 

Alors, avec Timéo qui adore les animaux (Les "Mimo" comme il dit), nous l'avons tout d'abord rassuré, puis séché délicatement dans une serviette de bain.

 

oi 2

 

Nous lui avons donné un peu de saumon fumé broyé pris de la salade de pâtes qu'il a picoré.

 

oi 4

 

Au bout d'1/2 heure, il allait super bien, il ne tremblait plus, était complètement sec et rassasié.

 

oi 6

 

Puis, il a étiré ses pattes, puis ses ailes, il nous a regardés l'air de dire merci puis s'est envolé !

 

C'était très joli à voir, il est partit très loin, jusqu'à ce que l'on ne le voit plus.

 

Timéo était tout heureux et criait "Bravo" ! Tout en tapant des mains !!

 

On aurait dit le vol de la liberté ! 

 

Je ne pensais pas qu'il se remettrait aussi vite nous qui pensions déjà le ramener avec nous mais c'est mieux ainsi.

 

Etait-ce un 1er vol qui avait mal tourné ?

Probablement !

 

On ne sait pas s'il a survécut là où il est allé.

 

Cela, Dieu seul le sait !

 

Mais on aime a penser et à rêver qu'il ait retrouvé sa famille ou sa maman ou que tout simplement il vit une belle vie !

 

Comme dirait mon mari : "C'est bon, c'est qu'un piaf !".

 

Mais moi, en plus d'être gourmande, je suis une grande rêveuse  !! Alors voilà !

 

Je vous souhaite une paisible journée !

  lem 8

  

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

O

trrroop bonnees taa quiches, je l'essayeraaai peut etree car il me restee aussi des tomates cerises du jardin.. Et merciiii pour les photo du lac Léman jy ai passeeer touutee mon enfanceee la bas
alalala nostalgie quand tu nous tiens ! Bisouuu
Répondre
M


Ah super, tu connis bien alors ! moi, j'y suis née, bises



P
merci de partager ce pique-nique avec nous :) tes photos sont jolies, que ce soit celles du lac ou celles de tes tomates cerises !
Répondre
N
une belle tarte comme je les aime
bonne soirée bisous
Répondre
G
Coucou Sandrine, je reviens d'un pic-nic mais pas aussi beau que le tiens le miens dans un petit parc, j'aore le coin, il est magnifique avec ce grand lac! Une belle astuce de tomate les miens ils
naissent abimés je ne sais pas pourquoi? Il faut dire que je n'ai pas la main verte:)Biosus
Répondre
D
Une délicieuse quiche pour une délicieuse journée. Bonne journée
Répondre
L
wOAHH accompagné d'une petite salade et c'est parfait comme repas vous avez du vous régalez !!

Bizz et bonne journée :)
Répondre
G
une délicieuse quiche et belle photo du lac léman et félicitations pour avoir permis a cet oiseau de reprendre son envol
bises et bonne nuit
Répondre

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents