Encore un p'tit riz au lait mais bien plus classique ce coup-ci.
Mais on adore !!
Pour 4 personnes :
150grs de riz spécial dessert Vivien Paille
200ml de lait entier
80grs de sucre vanillé maison
1 cc de cannelle (ou plus selon goût)
Accompagnement : Jus d'abricot de mon partenaire Elite Naturel France
Préparation :
Dans une casserole, verser le lait, le riz et le sucre et faire cuire à feu doux en brassant fréquemment durant environ 20 minutes.
A ce stade, la préparation a bien épaissi. Rajouter un peu de lait si besoin. Puis ajouter de la cannelle.
Mettre en coupelles et laisser refroidir.
Servir bien frais, légèrement saupoudré de cannelle.
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