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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 04:58

Non, non, c'est pas parce que aujourd'hui mercredi 16 mai c'est la fête d'Honoré que je vous fait un Saint-Honoré !

On va dire que cette fête tombe bien !Coïncidence !!

 

Mais souvenez-vous, la semaine dernière, j'avais fait un St-Honoré (que j'ai oublié seulement hier, ben, oui, comme tous, j'ai pas toujours le temps de tout faire !) qui avait subit quelques critiques, donc, pour l'anniversaire de belle-maman, j'en avait refait un hier justement, et en me servant des critiques !

 

Donc, c'est la même recette que le précédent St-Honoré que vous pouvez retrouver ici, mais auquel, j'ai rajouté de la crème pâtissière, au centre, mis de la pâte feuilletée pour le socle au lieu de la pâte brisée du livre et j'ai enfin mis moins de caramel sur les choux !!

J'ai aussi mis 2 sortes de chantilly, une à la vanille et l'autre nature.

Voilà !!

 

 

Bon, il a eû encore 1 petite critique :

Pas assez de chantilly par-dessus la crème pâtissière !!

 

Bon, comme on dit, jamais 2 sans 3 !!

En espèrant que le troisième soit au top !! je vais pas dire parfait car, la perfection n'existe pas !!

 

En attendant le 3ème, voici quelques photos du 2ème !!

 

 

st 3

 

st 2

 

st 1

 

J'ai eû quelques soucis avec ma poche à douille, alors, j'ai dû utiliser un pistolet à biscuits pour les choux, c'est pour cela qu'ils ressemblent à des rosaces.

 

 

douille crevée 

 

Bref, en tous cas, Belle-Maman a été super contente, elle ne savait pas du tout qu'on allait lui apporter un gâteau pour son anni.

 

Bonne fête à tous les Honoré !! 

 

 

 

 

 

 

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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commentaires

caroline ohmacuisine 16/05/2012

ca fait super joli les choux comme ca ! il est tres joli aussi !

Délices et Gourmandises de Flo 16/05/2012

Tout aussi appétissant que le premier, bonne journée ;)

Jesm@ng@t 16/05/2012

Un mot MAGNIFIQUE !!!

nadia 16/05/2012

coucou il est très joli !!! ah bein je vois que je ne suis pas la seule à qui la poche craque !!!! lol bisous

Daphné 16/05/2012

Hummmm il me convient parfaitement ce petit Saint Honoré, bonne journée

mamimijane 16/05/2012

ils sont exigent chez toi,moi ça ne leurs plait pas,"vous apporterez le dessert la semaine prochaine "c'est ce que j'ai fait une fois et je n'avais rien fait ,vu le prix que ça coute chez le
patissier ,ils se calment sur les remontrances !
tes desserts sont supers beaux et on voit qu'ils sont bons !bizzzzzzzzzzzzzz

Mymy Cuisine... 16/05/2012

Wahoo trop beau! Et qu'est ce qu'il doit être bon!

mes inspirations culinaires 16/05/2012

il est superbe ce Saint honore bravo ma belle et les photos magnifiques !!
bizzz

Pamotte 18/05/2012

rho quelle tuerie !

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