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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Tarte à la Citrouille Light et sans Sucre

Publié par Mimitouti sur 15 Octobre 2012, 22:57pm

Catégories : #Desserts SANS Sucre Ajouté

 

Ce qui est bien, c'est que la courge est un légume déjà un peu sucré naturellement une fois cuit (comme les carottes).

Idéal donc, pour combler le manque de sucre.

En plus, c'est un légume très peu calorique qui compte seulement 15-20 calories pour 100grs : un excellent légume de saison à utiliser sous toutes ses formes.

 

J'ai mis un peu plus de cannelle car elle fait ressortir le goût naturel du sucre.

 

Et on peut éventuemment mettre un peu de sirop d'agave si malgré cela, le goût du sucre nous manque.

 

En même temps, j'ai voulu faire cette tarte light, en remplaçant la crème fraîche par du fromage blanc 20%.  

 

hallow 3 

  

hallo 6

 

Pour une bonne grosse tarte :

 

1 pâte feuilletée ou brisée maison ou prête à l'emploi

800grs de purée de courge

5 oeufs

20grs de sirop d'agave

200grs de fromage blanc à 20% de matière grasse

2 bonnes cs de cannelle en poudre

 

 

  Préparation : 

Froncer un moule à manqué avec la pâte et la piquer à la fourchette.

Dans un plat, verser la purée de courge...

 

hall

 

...ajouter les autres ingrédients...

 

hallo

 

...et mélanger de préférence au fouet ! Hein Timéo !

 

hallow 2

 

Verser sur le fond de tarte et enfourner environ 40minutes selon four à 180°c jusqu'aà ce que la pâte dessous soit cuite et que la préparation ai la consistance d'un flan.

  

Tout simple et tout bon !

 

Note : si vous avez roit au sucre, vous pouvez ajouter 125-150grs voir max 200grs de sucre à la préparation.

 

hallo 7

 

Trop trop bon !! moi, je mangerais la moitié de la tarte facile en un dessert !!

 

hallow 4

 

 

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T

Moi aussi je mangerais bien 1/4 de ta tarte, j'adore la citrouille, potimaron (j'ai fais de la soupe) et le butternut...bref, j'aime beaucoup les produits d'automne, je les trouvent jolis et très
bons!!!


bonne soirée,


bizz, isa
Répondre
M


oui, oui, et c'est super bon pour la santé ! on peut en abuser ! lol !! bone journée ! bisous



K

Superbe cette tarte !! Bien gourmande et en plus light c'est que du bonheur :-)
Répondre
J

je trouve cette recette super rigolote hihi j'aime bien !
Répondre
M


Merci bcp et belle journée !



N

elle est superbe je te piquerai bien une petite part juste histoire d'y goûter


bonne journée bisous
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C

Je n'en ai jamais fait... La texture a l'air top et j'aime quand c'est épais ainsi...
Répondre
M


oui, moi aussi, je n'aime pas trop les tartes fines, y'a rien a mangé dessus ! lol ! bonne journée ! bises



D

Elle est bien belle cette tarte. Bonne journée
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